米饭凉到微微热的地步。
孙愈将调味料放到米饭里。
搅匀之后,均匀的抹到三口大锅。
调大火的时候,彭彭和张一星走过来了。
他们终于注意到孙愈的身影,自觉的过来帮忙了。
孙愈笑道:“好啊,正好我忙不过来,你们维持好火力吧。”
张一星问道:“你是在做什么啊?”
“锅巴,没事吃点零食也挺好。”
陆陆续续,越来越多的人注意到孙愈又忙起来。
王铮宇想让大家收拾一下离场。
黄小厨说道:“不用走,不用走,五杯酒,你刚喝了两杯,还剩三杯,必须给我喝了。”
王铮宇说道:“”
黄小厨说道:“有一星和彭彭帮忙,没有问题,接着喝。”
何老师说道:“小愈那不会有问题,今天咱们就好好玩吧。”
何老师也同意黄小厨的说法。
蘑菇屋两大巨头发话了。
别看何老师总是笑嘻嘻,但说话真的很有分量,尤其在芒芒tv。
王铮宇便同意了。
......
过了一会,时间差不多了。
孙愈提起锅盖,一种米香传播开来。
和人手一杯的黄酒,交织起来,形成美妙的韵味。
孙愈拿汤勺在锅边一敲。
“叮!”
铁器相碰,发出清脆的声音。
然后轻轻一推。
完整贴合着锅面的锅巴就与铁锅分离了。
一整块弧线完美的锅巴就脱出来了。
叹为观止。
孙愈将锅巴反扣在盆里。
勺子往顶部一敲。
锅巴就碎成了一片一片。
接着第二口锅。
彭彭举手:“小愈,我能敲一下吗?”
勺子在孙愈的手里华丽的旋转了一圈。
孙愈指着锅巴,说道:“你要敲碎它?”
彭彭点点头,说道:“我想试一试。”
彭彭接过勺子,学着孙愈的样子,在锅巴的顶部敲了一下。
“咔嚓!”
干脆的声音。
锅巴裂开。
缝隙中的大米香气散发出来。
彭彭回头说道:“哇,这种咔嚓咔嚓的声音,太舒服了!”
一边的孙愈已经起锅烧油。
过油一炸,锅巴就成了。
......
炸过的锅巴,最后加一遍撒料,彻底做好了。
“尝尝?”
彭彭和张一星捻起一块,烫手。
迫不及待的扔进口里。
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