回到山洞,陆川径直走到洛大娘的窝哪里去瞧它孵蛋。
也不知道是怎么兴起得。
洛小小放下背篓,把进山洞接过来的兔子拿到水流边清洗。今天的兔子,只是扒了皮,还没有破腹。。
于是时隔多日,洛小小又找回了上解剖课的感觉。
洛小小冷着眉眼,把血淋淋的兔子按着腹部压在地面,浸染了一片雪地。
另一只手执起陆川为她做的,有木质刀柄整体像一柄弯月的贝壳刀。
兔子大睁着眼睛,似乎死不瞑目。看的人一阵牙酸肉惊~
然而洛小小却稳稳得下了刀,面不改色得划开了兔子的腹部,用手掏出里面的所有内脏,自若的把四五只兔子全部处理完毕。
系统0731:女人,真可怕。
兔子的肉很嫩而且有质感,做个干锅吃吃吧,反正家里还有芋头。
洛小小心想。
快速回到山洞,在火堆边静静的呆了一会儿,因为不这样的话,她根本切不了肉。
身体温暖后,洛小小把兔子一一切成大拇指大的丁,然后添柴把陶瓷锅架上,烧开水。
不管什么肉,只要不是小炒菜,洛小小都喜欢把肉先给抄一遍水,兔肉当然也不例外啦。
锅里的水咕咚冒泡后,就可以把肉丁加进去焯水五分钟!
洛小小把盛着兔肉的盘子倾斜靠近锅边滑进水里。
然后用木棍搅和开,让它们都能尽快的完成这一个步骤。
手里的木棍,最近用着越来越不得劲,洛小小暗中打算啥时候让陆川再给做一个铲子!
嘿嘿,在对方离开之前,自己需不需要例一份清单,请他帮帮忙呢?
一边做菜,一边考虑怎么发挥某人剩余价值的洛小小不小心把情绪带到了脸上……
开小差的时候,洛小小手上动作也没停得往锅里加入了两片老姜去味儿。
虽然没听说过,兔肉有什么腥味儿,但是总能以防万一吧。
五分钟很快就到了,洛小小把焯好水的兔肉舀起来装进之前装生肉的盘子里,当然,是洗过的。
然后加入花椒、盐、料酒、香叶等等东西,就这样腌制一会儿后。再往锅里倒油!把腌制好了的兔子倒进去快速翻炒。
在等待兔肉腌制的时间里,洛小小在石板上切好了葱姜蒜等佐料,因为她和陆川两人最近几天都特别爱吃辣,还特意多加了很多的干辣椒段!!
吃了保准回到盛夏!满身出汗,长流不息。
洛小小把腌制的兔肉给端出山洞放在门口。放下后,她自己就那样坐着看,不看不行,洛小小自从被陆川教育过小岛的安全问题,以及对方隔三差五得就给扛回来的大型野物弄怕了。
怂了怂了,谨慎为上。万一哪个好吃的东西就给她放在门口的东西叼着跑了呢?
出于这个心理,洛小小硬生生待在山洞口看着天空下雪,时不时得洛小小还会用筷子叉一块肉起来闻一闻!
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