施菡点点头,对于这个奖励还算满意。
回过神来。
唐紫璇已经走进去,在店内布置着装饰,可回过头发现施菡还站在门口发呆。
有些无语的看了施菡一眼。
“你这丫头在干嘛,还不来帮忙?”
“紫璇姐你先忙,我还有点事要做。”
“做什么?”
施菡提着菜,来到吧台前放下,才回答道:“为晚开店做准备。”
听到她这么说,唐紫璇也不好说什么了。
只能独自先去忙活。
而施菡走进吧台,将吧台的桌面洗净。
现在。
这个原本的吧台,已经是一个简易的厨房。
虽然这“吧台厨房”地方不大,不过一些姜葱蒜之类的食材,还有简单的厨具都准备好了。
剩下缺的东西,只能下午去采购。
说来还挺有趣。
如果客人坐在吧台旁边,还能清楚的看见厨师做饭。
毕竟距离也就两米左右......
时间有些紧巴巴的。
施菡也没浪费时间,先将食材从菜篮子中拿出。
将一块梅花肉放砧板。
稍微站定一会,施菡握紧粉拳,随后用着刚刚获得的咏春技巧,开始发力。
一拳砸在这块梅花肉。
啪!
突如其来的声音,将不远处的唐紫璇吓了一跳。
“施菡你又在干什么?”
“女人,不要打扰我。”
见到施菡脸的认真神色,像是变了一个人似的。
唐紫璇撇了撇嘴,回过头去继续忙活,不跟这个没礼貌的小丫头计较。
而施菡已经全身心投入。
用着巧劲发力,使劲锤松、打断梅花肉里面的经络。
差不多之后。
施菡才回过神来,提着菜刀就将梅花肉分别切成几块,皆为三厘米左右的长条。
放入玻璃盆中。
倒入些许米酒,外加生抽、南乳汁和叉烧酱,最后撒入一些白砂糖。
洗净手稍微甩掉水渍。
施菡直接手进盆中,将梅花肉抓拌均匀。
随后。
在砧板切半颗洋葱成丝,另外胡萝卜和生姜切片,加少量葱和大蒜,一同倒入玻璃盆中。
也同样将其拌匀。
在盆口裹保鲜膜,开始腌制。
施菡又继续做了好几份去腌制,才算是够心中预期、晚开店的分量。
“我先回家一下。”
说了一句。
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