很快，用葱姜蒜烧出来的水冷却了。
苏洛一只手抓揉着肉片，一只手将这水一点点地倒进了肉里。
这样是为了能够让水被肉片更好地吸收。
随后，再往肉片中加入生粉，抓匀。
静置于一旁。
随后，起锅烧水。
待水沸腾之后，他用筷子夹着肉片一片片地往里面放。
很多人在这一步的时候，都会心急。
将肉片全部倒入其中。
这样做是不对滴。
因为这样会降低水的温度。
而附着在肉片表面的淀粉在低温时，会散开的。
让肉片在开水中焯一分钟后捞出。
起锅烧油，加入蒜末。
随后加入肉片翻炒两分钟。
再加入青椒炒至断生。
调味，便出锅了。
香味一时间飘满了整个厨房。
站在厨房门口的娘俩闻到这个味道。
整个眼睛都亮了起来。
苏思妍这小馋猫更是不断地耸着鼻子。
贪婪地呼吸着这诱人的香味。
柳冰妍赞叹道：“没想到，分开这几年，你的厨艺竟然长进了这么多。
不说别的，就这香味，就让人很有食欲。”
一旁的苏思妍咽了咽口水，倔强地说道：
“妈妈，咱不吃这大坏蛋做的菜。
谁知道他在里面放了什么。”
柳冰妍笑道：“可是，妈妈都听到你咽口水了。”
她的脸顿时露出了不好意思之色。
“那是这小身体自己流的，我控制不了啊。
但是，我本人坚决不吃。”
苏洛摇头笑了笑，他还不信待会这小馋猫能够顶得住。
继续做下面的两个菜。
西红柿炒鸡蛋和清炒空心菜。
在获得神级厨技之后。
他也掌握了这两个菜的诀窍。
西红柿炒鸡蛋。
在打蛋的时候，要尽可能地打出泡沫，这样炒出来的蛋才会好吃。
而且，西红柿和蛋的比例要对。
如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩。
西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
而清炒空心菜的技巧更是关键。
药先烧热盐水。
随后热盐水和空心菜一起下锅。
这样，炒出来的空心菜才不会变色、发黑。
看着才有食欲。
忙活了一阵之后，三菜一汤终于做完了，饭也早已煮好。
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