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所有的准备工作都已经完成,

现在便是到了最为关键的时候了。

这是秦燃在系统看了很久的。

腰花这东西,很多人都特别喜欢,

只是现在很少有人会做,

而且做不好,就算散发出来一股腥味。

让人闻着就恶心,更别说吃了。

才导致市面,很多小门店。

都直接忽略掉这种菜。

而秦燃就是故意反其道而行之。

腰花在民间可算宝贝,

据说吃啥补啥,吃腰花,补腰花啊。

紧接着,

秦燃起锅火烧油,

随着鲜亮的色拉油进入锅里面。

不断在大火的温暖下,慢慢升温。

直至六层熟的时候,

秦燃手腕一翻,倒入腰花,

伴随着‘滋啦’的油爆声。

腰花慢慢开始变色,

等待腰花达到八成熟,过油后。

秦燃直接提起大锅。

再次甩出大勺子,

婉转一个花样。

舀起腰花,顺势直接滤除多余的油汁。

砰当……

大铁锅回到灶台面。

里面少许植物油都转着旋涡。

看得周围的食客一个个无比震撼。

之前看着秦燃做饭,

就足够惊艳了,

今天加新菜后,没想到这么大的一口铁锅。

在他的手里面就像玩具一样。

秦燃自从学了这些菜谱后,便发现自己的臂膀也随着菜谱变得更加强有力起来。

“小秦哥哥,好帅啊!”

“秦老板,就您这手艺,真是让我叹服。”

“卧槽,这大铁锅起码得有二三十斤吧。”

“我那天试了一下,感觉手腕都快甩断了。”

随即,

秦燃单手熟练快速的在每一个装着辅料的碗里面。

抓着葱花,蒜片,姜丝儿,

轻轻一抬手,辅料进入铁锅之中。

刺啦一声。

爆香后,里面再次婉转手腕,直接放入笋片,木耳,青红椒。

单手抬起铁锅就开始颠起来。

食材顺着铁锅不断在空中飞舞。

香浓的辅料气味不断在小门店里面散发。

等到辅料炒制六分熟的时候。

秦燃猛的一拍灶台桌面。

早就用鲜浓汤汁勾芡好的料汁盆,

直接被这一道巨大的力量给拍震颤起来。

所有料汁瞬间就涌在空中,

划出一道美丽的弧线。

“唔,呼呼,牛逼啊!”

“秦哥,太特么帅了!”

“雾草,可别接不住啊!”

“啧啧,这是人类能够玩出来的炒菜花样吗?”

......

只见,

空中的料汁一滴不落的进入秦燃大铁勺子里面。

他再次潇洒的婉转手腕,进入锅里。

又是一声爆响后,

冒出浓浓白雾。

随后,腰花继续下锅,在秦燃不断的均匀的翻炒颠锅下。

一分钟左右,

第一份油爆腰花,完美出锅。

浓香的油爆腰花味儿,不断在小门店发酵。

一点腥味,膳气都闻不到。

只有无尽的香气,和不断涌入大脑的饿意。

很快,黄岩面前已经得到了两份腰花盖浇饭,和两份猪脚饭。

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