但刚才打饭时看见了唐毅做菜之后,她不知怎么,悬着的心好像又放下了一些。
听到林雅静的话,外公万国运朝她摆了摆手:
“等吃完饭,待会儿你和依依都去辞职吧。”
说完话,万国运认真细致的看了一眼餐盘里的大肠。
“远看色泽已经足够饱满,没想到近距离观察,这大肠也是处理得这般细致。”
“尽是让我闻不出一丝腥味。”
身为食运楼百年老店,传承下来的老板。
他对于食材的处理还是特别看重的。
接着,万国运卷起唐装的衣袖,从自己的兜里掏出一双随身携带的筷子盒。
从里头拿出银筷子,然后夹起一段大肠塞到口中。
“嘶~”
“这九转大肠有点意思啊。”
“本以为那小伙子厨艺招法高超就算了,没想到他用大锅炒出来的这一整锅九转大肠,竟是能有这般美味。”
“红润油亮,造型美观,酥软中带着香嫩,”
“一口咬断,还带有点咸鲜酸甜。”
他对于厨艺这方面,可是有着很深的道行。
能炒出一盘这种色香味俱全,而且毫无腥味的九转大肠已经算是有难度。
而那个小伙子竟是一次炒出百份的量,还能有这种味道,属实厉害!
“这一点也不像是电子厂食堂做出的九转大肠,也不像我们食运楼做的光有外形,味道不足够饱满,”
“而这小伙子做的,竟是能将这每一段大肠都喂满汤汁,不多不少刚好能让人吃进口中,会出现种意犹未尽的感觉。”
万国运碎碎念的嘀咕着,
突然他的眉头紧皱,眼中闪过一抹精光。
“天呐,老夫竟然挑不出这道菜的毛病?!!!”
身为一个百年传承老店的老板,万国运可谓是这座城市里数得好的嘴巴挑。
他这辈子吃过的所有菜,哪怕是他们食运楼做出的菜,他至少都能挑出一条毛病。
但今天,连鸡蛋里挑骨头的万国运,都没能从唐毅的九转大肠里挑出丝毫差错。
如果真要他说出一个毛病的话,
这道菜的毛病就在于,它出生的位置是这电子厂里。
可这又有什么关系呢?
美食美名其曰,只要食物美味,便是王道!
“那位小兄弟的厨艺,实在厉害!”
“不知道,他能不能解答我这辈子都带有遗憾的那道菜……”
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