彦杰在悠闲的喝着文沁的好茶。
现在他眼界广了,一般的茶还真喝不下去。
不过文沁这个显然不是一般的茶。
要不是跟文沁也就认识两天,彦杰绝对打包一些回去宿舍慢慢喝。
没多久,文沁便冲了回来,直接拉起彦杰,就要往外走。
“妹夫,李总听了你的意见,非常赞赏,让我们和师傅们商量一下,马定出个章程来。”
“文哥,商量个事情,你叫我小彦也行,这个妹夫能不能先不叫。”
“不是别的啊,我是怕你妹妹那边有想法。”
文沁这时候哪里还管得了这些,跑回来都去了5分钟了。
“行,听你的,不过到时候肯定要见一见。”
“刚才李总说要替所有场馆的工作人员谢谢你。”
“还说要是实在有难度,每天连续供应十几个小时也行,不用太勉强。”
“即使是十几个小时的不间断供应也是壮举了。”
彦杰一想也是。
真正半夜吃饭的估计也不多。
要是想吃个夜宵,那都好办,留两个人就行。
虽然后厨已经开始忙碌,但文沁还说叫停了大家。
文沁和大家一解释,大家也明白过来。
这是彦大师给我们争取练手的机会呢。
害怕我们学习时间不够,找个理由增加我们的学习时间。
这种好事哪里早去。
众人纷纷举双手赞成。
还没等文沁和彦杰说具体的方案时,大家就你一言我一句的商量着怎么排班。
原本后厨就有150个人左右,差不多每天分两班。
严格来说,每天在后厨的时间也在8个小时以了。
只是现在开放供应,大家原本等着待命的,现在要煮菜。
但原本就是要跟彦杰学做菜的啊,所以就更没有意见了。
“我建议,还是分两班,一班早6点到下午2点,一班下午2点到晚12点,晚12点到早6点由第一班的人回来。”
“这个建议我觉得可以,不过我觉得早班可以延长到下午5点,下午班可以提前2、3个小时过来。”
“这样我们在最忙的时候就有充足的人手了。”
彦杰一听,有点反应不过来。
你确定你说的是每个班延长2、3个小时,而不是减少2、3个小时。
为什么不能直接分三个班次,分成三波这样不好嘛,大家都有足够时间休息。
文沁也是这个想法。
“这样各位大师傅太累了,我建议这样,每天分为三班,150个人分成三组,大家都有足够时间休息。”
老于听后直接站了出来,问了一个大家都想问的问题。
“我师父彦大师负责教哪一班呢?”
文沁看了一眼彦杰,本来想替彦杰说就教两个班次。
彦杰直接打断:“每个班次我都会来,都会教。”
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