最新网址:sk.3qxsw.com

第二天,陈飞像往常一样早早的来到饭馆里。

昨天的生意很好,他的心情非常不错。

昨天获得的美味点居然有三千多。

不算营业额就有三万多块进账!

看着不断往增长的数字,陈飞感觉每天都动力十足。

陈飞买了很多的猪里脊肉,今天要做的是猪排饭。

虽然各种炒菜之类的也能做,但是他觉得没必要。

一个原因是出餐慢,客人们需要等待的时间比较长。

还有一个原因是饭馆内空间比较小,翻台率比较低。

只有卖这种出餐快的食物才能实现利润的最大化。

再加陈飞打算以每天制作的美食都不重样作为卖点,

打开知名度的同时,招徕更多的客户。

这样才能获得源源不断的美味点。

美味点又可以用来兑换食材和钱,

相当于食材、房租水电之类的都可以做到无成本经营。

更何况自己会的菜品很多,完全足以支撑自己的想法。

......

里脊肉清洗干净之后用盐和黑胡椒腌制半个小时。

在腌制猪排的时候,准备好猪排饭的酱汁以及洋葱丝。

酱汁需要用到日式高汤、味淋、淡口酱油和适量的草莓果酱。

腌制好之后依次裹馋哭隔壁小孩的面粉、鸡蛋液和面包糠这三件套。

接下来便是将猪排下入油锅中炸制,炸成两面金黄就可以出锅了。

陈飞准备了三百多块猪排,也就是三百多份猪排饭。

打算卖完就下班,坚决贯彻永不加班原则。

刚炸好出锅的猪排,冒着热气,散发着阵阵香味。

接着用刀切成大小均匀的小块,刀刃与酥脆的外壳接触,发出“卡兹卡兹”的声音。

透过猪排的横切面,甚至还有些许喷香的肉汁流淌在案板之。

不用再额外搭配其他东西,直接吃就能让人食指大动。

陈飞取出一个平底煎锅,将之前准备好的酱汁大火烧开之后加入洋葱丝。

接着把切好的猪排放去,煮一会等洋葱稍软就可以平铺到米饭。

陈飞迫不及待地尝了一口,酥脆的外皮和软嫩的内里让他惊艳不已。

咸甜的酱汁和口感松脆的洋葱,再搭配表面嘎嘣脆的猪排,

瞬间就享受到了来自于味蕾的享受。

吃完猪排饭之后,陈飞便开始正式营业了。

饭馆的门一打开,浓郁的香气不断地催促着在外面苦苦等候的食客们鱼贯而入。



本章未完 点击下一页继续阅读