其实按道理来说应该是做一道菜吃一道比较好,那样才能最符合用餐的顺序跟层次。
但是叶枫又不是厨子,没有理由这么服务,菜的口感稍微差一点就差一点吧,问题也不是多大。
开胃菜叶枫准备的是小份的熏鲢鱼,生蚝冷盘来提高食欲,而且为了避免在下一道菜中重复,叶枫还特地将冷盘的颜色跟形状弄得十分特殊。
汤的话,叶枫给两个女人准备的是芦笋浓汤,芦笋这玩意号称是蔬菜之王,有很大的营养价值,给她们吃正合适。
而自己的话,就随便搞点牛肉丸子汤就行了。
第三道鱼的话,叶枫也并没有选用真正的鱼,而是将一些贝类,扇类,虾蟹的壳去掉,只留肉下来,最后淋上他特制的的汤汁。
然后再是冻,这玩意就类似咱们吃的果冻,目的是为了清除海鲜的腥味,同时也能更加吐出葡萄酒的香味。
冻菜过了之后就是间菜了,间菜以肉为主,牛排之类的东西,也算是主菜了。
主菜里的当家明星可就是蜗牛和鹅肝了,叶枫为每个人都准备了两道主菜,到时候配合上葡萄酒,绝对是一种享受!
主菜同时,也可以进行烧烤,同样是肉食,去骨放入烤炉炙烤,取出食用风味独特。
在之后就是奶酪了,一道没有奶酪的丰盛晚餐,犹如一个失去一只眼睛的美女,叶枫肯定不会忘记奶酪。
奶酪过后,就是沙拉,甜品,还有最终吃过之后的咖啡了。
看上去好像很繁琐一样,但是实际上,只有主菜部分是需要一定时间的,其余的海鲜之类的东西,买菜的时候就已经被处理好了。
只要将酱料,汤汁调好,就没有什么事情了。
所以叶枫做起来倒也是井井有条,不慌不忙。
就在叶枫正在厨房忙活的时候,大门缓缓打开,林楚瑶的脑袋贼兮兮地伸了进来,并且还四处观望着。
她身后的乔麦实在是受不了了,一把将门给拉开,然后把林楚瑶给推了进去。
“这是你的家,你怎么搞的像是做贼一样!”
林楚瑶嘿嘿一笑,没有跟乔麦一般见识,她脚步轻快地走到了厨房,看着忙碌的叶枫,笑吟吟问道:
“有没有什么需要我帮忙的呀?”
叶枫看了林楚瑶一眼,然后说道:
“怎么这个时候回来了,我这边没有什么需要帮忙的,还有一会就好了,你去外面等着吧。”
林楚瑶确实想要帮忙,但是叶枫实在是太利落了,自己根本一点插手的余地都没有。
按照叶枫的话来说,林楚瑶要是来帮忙的话,达不到帮忙的目的不说,反而会拉低效率,还不如自己一个人。
所以最终林楚瑶只能走出厨房,冲着外面的乔麦耸了耸肩。
“看,你是不是想太多了?”
对于叶枫真的在厨房忙活这件事,乔麦是真的有些意外,不过旋即她就撇了撇嘴道:
“确实是自己下厨没错,不过还没有尝到味道呢,别太过于乐观了!”
林楚瑶一副走着瞧的模样,走到了餐桌前,看着菜桌上摆放的各种菜肴,林楚瑶惊讶地捂住了自己的嘴巴,满脸的不敢相信。
因为林楚瑶知道,叶枫之前明明对法餐是没有了解的,可是今天这是什么情况?
乔麦看见了林楚瑶的样子,也走过去看了看,这一看,她的表情马上也变得精彩了起来。
因为她也知道,眼前这桌菜,是非常专业的,光是看上去,就已经令人食指大动了。
乔麦指着这桌菜,抬头对林楚瑶问道:
“你现在还确定这是叶枫做出来的?你,真的确定?”
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