服务员大爷怒目圆睁,瞪着小路:“你知道这份狮子头经过了多少道工序吗?你知道这份狮子头经过了多少年的传承吗?你知道这份狮子头包含多少种食材吗?”
大爷这一连串的你知道多少的,让江南不禁想起了孔乙己的“你知道茴香豆有几种写法吗?”心里嘀咕:这总店的服务员,都是如此牛气的吗…
小路更是丈二和尚摸不着头脑,我就是来吃个饭我招谁惹谁了。但又一想自己是来考察客户的又秒怂不敢争吵。
小路委屈的看了看江南,江南立刻给小路发了条微信,示意他看手机。
微信写到:既然是考察,就大胆做最真实的顾客反应。
小路得到了江南的尚方宝剑,冲大爷翻了个白眼:“我…不知道啊…我需要知道吗?”
“你这是什么态度?!依我看,你就不配来吃这狮子头!你对它的好一无所知!”老头勃然大怒,声音也提高了八度。
江南向四周看了看,所幸这里空间大吊顶高,桌位之间离得很远,老头的嚷嚷倒是没引来太多关注。她抬手招来附近的一名年轻服务员,请她将店长叫来。
小路被老头莫名其妙的质问搞得气不打一处来,考虑到这位服务员应该是老员工,对狮子头有特殊情感也算情有可原,便强压着火,尽量理智的回道:“我是消费者,你们开店,我们来吃,没什么配不配的!怎么,老字号还搞店大欺客这一套?”
老头没有要偃旗息鼓的意思,他叉着腰,继续数落:“你们年轻人,挣了几个钱下馆子,就自以为是,觉得自己了不起了?你们哪懂老祖宗留下的好东西!吃了也是白吃!”
老头开始上纲上线,江南见小路已然招架不住了,只能自己亲自上阵。
“大爷,您是不是对年轻人有成见?我们年轻人也热爱生活,热爱美食,一直为中华五千年文明而骄傲,并致力于将先辈留下的东西发扬光大。”此刻江南脑海里浮现的是像钟离、田凯一样,热爱中华美食,为中华美食骄傲,并以弘扬中华美食为己任的年轻人。
老头见江南路数跟小路不一样,摸了摸自己那灯泡般发亮的头顶,转而手指着小路:“那他刚刚还说狮子头不如汉堡呢,你们懂个屁!发扬光大个屁!”
江南心想:这老头还知道迂回战术。
“大爷,他一个从小在国外念书长大的孩子代表不了您口中的年轻人,是他小子没口福,大爷您是不是跟这狮子头有着什么特殊的情怀?”江南已经对大爷的服务员身份有所怀疑,想趁机打探更多的信息。
老头听江南这么说,虽然怒火平息了一点点,但还是一脸严肃充满鄙夷的样子。
“哎呀,对不起,对不起,一切都是误会!”一个矮小精瘦的男子带着两名女服务员,一边喊着,一边一路小跑从后边的小桥上冲了过来。
他气喘吁吁的赶到江南他们面前,把手一挥,两名女服务员心领神会,一左一右挽住服务员大爷,笑脸盈盈:“老先生,请随我们去那边饮茶。”
大爷被两名美女齐齐架住,想挣脱又不敢动粗,只好骂骂咧咧被人连拖带拉的弄走了,远远听见他骂了句:“刘谦,你小子给我等着…”
精瘦男子这才向江南他们鞠躬,双手奉上名片自我介绍说是本店店长,他回身指了指老头的背影,又指了指自己的太阳穴:“他这里…有点问题,你们大人有大量,别和他计较了。”
旋即在耳麦里吩咐,让赶紧给江南这桌送一份果盘。
江南看他们带走老头的时候毕恭毕敬,又解释说老头脑子不清楚,心想这公司还挺有人情味的,也许真是在照顾生病的老员工吧?
“老大,你说咱们给他们出的咨询方案里,如何提升服务质量得单开一篇详细写吧。那老头刚才那阵势,得吓跑多少客人…”店长走后,小路还在回味那发癫的老头。
“你觉得他真的像生病的老员工?我看这老头身份不简单。”江南又给小路盛了块热乎的狮子头。
小路夹起狮子头,东张西望,一口塞进嘴里:“这回我可不敢再妄议这老祖宗传下来的东西了。”
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