“叔,等一下,尝尝这个再做决定也不迟。”陈贵将父子二人拉到餐桌前,指了指碗里的剁椒鱼头。
陈国富父子相互看一眼,就是很平常的剁椒鱼头,有什么特别的吗?
陈贵递上两双干净筷子,笑着说:“叔,这是我的做的,你们尝尝,试试我的厨艺,这一半鱼头是干净的,你们吃这边。”
耽搁有些久,鱼头快凉了,香味不显,陈国富和陈永坤将信将疑的接过筷子,夹起一块鱼肉。
鱼肉刚入口,香辣酸辣迅速冲击味蕾,两人眼前一亮。
胖头鱼土腥味很重,所以一般做剁椒鱼头调味料放的重,吃起来会有些腻感,但陈贵卓上的鱼头味道均衡,调料的香味和鱼头的鲜味完美平衡,闻着是剁椒的香辣味,嘴里是鱼肉的鲜甜味,两种味道完美混合,就是顶好的滋味。
陈国富父子吃了一口,回味片刻,紧接着又是一口,很快鱼头就剩骨头了,原本陈贵吃到一半的鱼头父子俩也没放过,吃到最后,父子二人每人拿着一块骨头猛嗦,嘴里一直“嗯嗯......”
终究还是要面子的,陈永坤还准备去盛饭,被陈国富拉住了,把手在衣服上擦拉擦,陈国富尴尬着笑道:“阿贵啊,没想到你厨艺这么好,刚才让你见笑了。”
“我经常自己做饭,所以厨艺还行。”陈贵打个哈哈。
“你的厨艺叔的认可的,只是婚宴......真的行?”陈国富仍然不放心。
“叔,烧席这活儿交给我,您就放一百二十个心吧。”陈贵拍拍胸口。
话都到这地步了,陈国富再质疑就没意思了,刚刚也尝了陈贵的厨艺,确实没话说,剁椒鱼头的滋味还在嘴里回荡呢。
“既然如此,叔相信你,趁时间还早,我们商量一下做哪些菜,明天一早去县城买。”
陈国富也是急性子,事情定下来就要商量下一步。
“叔,我给您交个底,我之前没烧过席,这方面可能不太懂,需要您找几个人给我帮忙打下手。”陈贵如实说道。
陈贵对自己的厨艺很自信,但烧大席这方面他真是抓瞎,他小时候在农村也见过烧席师傅露天炒大锅菜,但他绑定系统后知道,做任何菜都不简单,包括大锅菜,看着大锅菜只是简单的翻炒,其中门道并不简单。
“这没问题,帮忙打下手的人多的是。”陈国富也拍拍胸口。
烧席师傅的问题解决,接下来的问题迎刃而解,直到深夜,陈贵才和陈国富敲定具体细节,双方都没有异议这才作罢。
陈国富父子离开后,陈贵把碗洗了就睡下了,明天五点要起床去县城买食材。
回去的时候,陈永坤一路撅着嘴,陈国富轻松不少,临进家门的时候,踹了儿子一脚,怒骂道:“是不是怪老子刚才没让你盛饭?瞅你那出息,是不是还惦记着人家的剁椒鱼头?”
“你敢说你不惦记?还说我没出息......”陈永贵回了一句,一溜烟跑了。
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