陈贵看着网兜里三四斤左右的大黑鱼,想了想说:“不如这样吧,你们给我鱼,晚上我就用这些鱼做菜请大家吃饭怎么样?”
熊孩子们一听这话,眼睛瞬间变亮,嘴里下意识分泌大量唾液,然后齐齐点头,他们是知道陈贵厨艺的,没大席吃的这段日子里,他们疯狂想念陈贵做菜的味道。
陈实暗自露出狡黠的笑容,他的目的达到了。
陈贵也察觉到陈实异样的笑容,瞬间就明白了,这小子真是鬼精鬼精的,看来自己向他们要鱼的时候,这小子就打好了算盘,料定成年人不会占小孩子的便宜,多给些小杂鱼说不定可以混顿饭,为什么不呢?
陈贵跟熊孩子们说好待会儿去他的农庄吃饭,熊孩子们藕也不要了,飞奔回家洗澡换衣服,陈实则直接跟着陈贵去了农庄,藕和鱼自然是他提着。
熊孩子们跟家长告知一声,就去了陈贵的农庄,知道晚上可以吃到陈贵做的饭,一个个别提多有劲,往常在家个个跟少爷似的啥都不做,在陈贵这里抢着帮忙处理小杂鱼。
陈贵专心对付大黑鱼,做一大盆酸菜鱼,应该够几个熊孩子吃的,三两刀将鱼拍死,龙头刀轻轻一划,鱼肚子就开了,快速去除内脏,鱼尾鱼鳍鱼头全部砍下,龙头刀真锋利,砍骨头跟切豆腐似的,有了趁手的刀具,处理食材的速度很快,很快鱼肉片好,放入碗腌制入味。
陈贵处理好大黑鱼后,又把熊孩子们处理的小杂鱼检查一遍,防止有的没处理干净,小杂鱼鲜嫩,就是处理起来麻烦。
处理好下杂鱼,熊孩子们跟着陈贵一起挤进厨房,看看他到底怎么做饭的,做的那么好吃。
起锅倒一大锅油,等油温上来,将小杂鱼在提前调制好的面糊滚一滚,均匀的裹上面糊,然后下锅炸,看锅的大小确定一次下几条。
没一会儿,炸鱼的香味就飘起来,闻到香味,熊孩子们的眼睛更亮了,不住的吞咽口水,小一点的把手指头放进嘴里吮吸。
“好香啊贵哥,我们可以尝尝吗?”陈实不好意思的问。
“尝吧,反正就是做给你们吃的。”陈贵看着熊孩子们的馋样,温和的笑了笑。
大家不争不抢,每人拿一条在手上吃。
一口咬下去,外酥里嫩,表层面糊酥脆的掉渣,内里的鱼肉很烫嘴,但架不住鱼肉的鲜美,忍着烫也要吃进嘴里,面糊是提前调过味的,混合着鲜美的鱼肉,好吃到没空说话。
这一尝就停不下来,陈贵炸熊孩子们在旁边吃,到最后炸出来的小杂鱼只装了半盆。
酸菜鱼做起来就快多了,最后一大盆酸菜鱼端上桌,酸辣鲜香,熊孩子们又馋了,但酸菜鱼可没法尝,只能大口吸着香味努力吞咽口水。
陈贵怕菜不够,又炒了香菇滑肉片和清炒藕片,总算可以开饭了。
要不怎么说半大小子吃穷老子,这些熊孩子们吃饭简直凶的批爆,每人最少干三大碗米饭,还好陈贵米饭煮的够多,不然还不够吃。
风卷残云一般,小杂鱼之前吃过了,吃饭就吃的少了,酸菜鱼的盆里只剩一咪咪汤和几根酸菜,香菇滑肉片和清炒藕片全吃完了,菜汤都没剩一滴。
吃饱喝足后,熊孩子们都没走,很懂礼貌,知道要帮忙收拾打扫卫生收拾盘子,陈贵也不拦着,熊孩子们也该学着做些家务。
准备收拾之际,陈永坤过来了,看着空空如也的餐桌,立刻捶胸顿足起来,指着陈实道:“臭小子,在贵哥这里吃饭不叫我?这些年白疼你了。以后你没叔了。”
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