小九嘿嘿笑了笑，“我没别的本事，就是记东西比较快。”
“你让小九记食谱做甚？”唐芸疑惑道。
“这天然居不是自诩绍兴第一吗，我的目标很简单，就是干翻天然居，他这些菜也没什么特色嘛。”张佑笑道。
唐芸一脸惊讶！
“对了，掌柜的，会写字吧？”
“嗯，怎么了？”
“会就行了，帮我写几本菜谱。”张佑说完便上楼回房，从房中拿了六本书册下来，这是他昨天在房间书柜上发现的，简单加工的装订了一下。
唐芸见张佑拿了六本书册下来，接过打开一看，发现里面竟空无一字，便好奇道：“这是什么？”
“菜谱，我昨晚临时做的，我说你来写，我的字···不好看。”张佑开口道。
小九闻言拿来了笔墨，唐芸打开书册，开始写起来。
张佑缓缓道：“主食：绍兴臭豆腐一百五十文、白米鲜粥一百文、花雕醉鸡三百文、黄金炒饭一百五十文、焖肉一百文。汤食：清汤越鸡二百五十文，小食：炸土豆一百文、油炸小酥肉一百五十文。就先这样吧，以后再做调整。”
唐芸写完后，一脸懵逼地看着张佑，不仅这很多菜听都没听过，就是这价钱也是高的有点离谱，一份白粥竟要卖到一百文。
见唐芸和小九投来极为诧异的目光，张佑便知道他们想说什么，“掌柜的，相信我就是，不用这么怀疑。”
唐芸点了点头，然后按张佑的要求，照刚才的内容又写了五本，然后在封面上写上“菜谱”二字。
然后又按张佑的要求，写了一份叫做“宣传单”的东西，写完后张佑看了眼，满意地点了点头，然后笑嘻嘻道：“掌柜的，麻烦你照这内容再抄一百份！”
“什么！一百份！你要累死我吗！”唐芸闻言，立马跳了起来。
“掌柜的，这里就属你字写得最好看了，而且这宣传单用处极大的，你想想这是为了我们酒楼好啊，你就辛苦辛苦啊。”张佑一顿PUA的输出，“然后掌柜的，劳烦先预支我一点钱，我要去备点菜。”
“你要多少？”唐芸问道。
张佑想了想，他也不知道这大明的物价情况啊，这一时也不知道买菜要多少钱。“这··我也不知道，算了，要不掌柜的，你跟我一起去吧，这宣传单回来再写。”
山阴大街上，人头攒动，喧闹声不绝于耳，街道两边都是卖着各种小玩意的商贩，叫卖声此起彼伏。这是张佑来到大明后，第一次真正融入到这个社会的最基层。
张佑一路上像个好奇宝宝似的一路走，一路瞧，不知是有意还是无意，他时而看到前方有人在那里卖糖葫芦，时而又看到了小吃摊上摆着各式各样的小零食，甚至还能听到一两声叫卖：“豆腐脑、花生糕、桂花酥......”一种想要他在这开个小吃街的想法应运而生。
不一会，几人便在一家名叫“悦来酒馆”的店铺前驻足，“这家酒馆之前常年给我们家供酒，你要的花雕酒他们家也有，去看看吧。”唐芸在一旁说道。
悦来酒馆的小二见有客上门，便赶忙跑出来迎接，躬身客气道，“各位客官要买什么酒呀，我们店最好的酒是烧酒，还有黄酒、米酒和药酒，客官要看什么？“
“我们是来谈生意的，劳烦把你们掌柜的叫来。”张佑开门见山地说。
那小二一听是来谈生意的，也不敢怠慢，连忙带他们到一旁的雅间，说是雅间，其实也就是用屏风隔开的一个墙角，摆了几张椅子和桌子而已，小二客气地他们倒了杯茶，然后叫他们稍坐歇息，自己去叫掌柜的了。
不一会，一个大腹便便，身着华丽锦袍的中年男子出现在张佑和唐芸面前，唐芸连忙起身，行礼道：“小女见过陈伯伯。”被唐芸称作陈伯伯的中年大叔，正是这悦来酒馆的掌柜陈进喜。
陈进喜进来的时候原本一脸笑盈盈地，待瞧见唐芸时，这脸色来了个三百六十度大转变，一下就阴沉下来，冷声道：“怎么是你？你来这做甚。”
张佑见此，小声在唐芸耳旁嘀咕，“你跟这大叔有仇吗？刨他家祖坟了还是拐卖他崽了，怎么一副吃人的模样？”
唐芸很是礼貌地回敬了一个白眼给他，不待唐芸开口，张佑先声夺人，“陈掌柜是吧，我们是过来跟你谈生意的。”
陈进喜冷眼一瞧，见是个十六七岁的毛头小子，冷哼一声，“你又是什么人？如意楼都要关门了，这绍兴城的人都知道，还有什么生意可谈？”
“我是···”张佑突然语塞，对啊，我是谁？该如何介绍自己的身份，张佑竟一时还没想好，总不能说是如意楼心来的厨子吧，那这也太掉价了，只好开口道，“我是唐掌柜的人，另外谁说如意楼要关门了？这几日只不过是我们在进行内部整顿，不日即将重新营业，你就直说吧，这生意谈不谈？”唐芸在一旁很无语地看着张佑，什么叫我的人？这话怎么听起来怪怪的。
陈进喜闻言，眼珠一转，沉默了半晌，然后对唐芸道，“这小子说的可是真的？”
唐芸点了点头，“不错，我们在近日即将重新开门迎客。”
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