这年头，来观礼的这帮人不单单是厨子，还是一帮合格的美食家。有些人品还行，关系跟赵启平和何大清不错的，他们对何雨柱的手艺十分的夸赞。“老赵老何他们俩算是后继有人了！瞧瞧这菜炒的，把老赵的手艺学了个十成十。有的地方就是老赵做的都不如他徒弟好吃，你们说老赵是怎么教的呢？……”“那谁知道啊！你和老赵关系不错，要不有时间帮我们打听打听？”“就是，就是，你打听完也和我们说说，回去以后我看看这招对我徒弟灵不灵。不过，这小子手艺是真好，你看这东坡肘子和开水白菜做的，他老赵都最不成这样。真是青出于蓝而胜于蓝啊！……”
而吃不着葡萄说葡萄酸的也不在少数。“这老赵做事也太没规矩了，看家的手艺也是能外传的？都说教会徒弟饿死师傅，等着吧，有他后悔的时候！”“有啥可后悔的！没事，刚才老赵不是说了么！他这徒弟在什么工厂食堂班。你们想想，工厂吃食堂的都是啥人？他们那嘴会吃么？瞧着吧，用不了几年，他这手艺就得废了！……”“说的不错，在食堂班，一天到晚的不是大锅菜还是大锅菜，偶尔来点小灶能有什么练手的机会？”“两位，慎言，慎言啊！常言道:看破不说破朋友继续做。……”“对对对，是我俩喝大了，一时说错话了……”
一场宴席结束时间已经是下午两点左右。赵启平吩咐传菜和帮厨的收拾杯碗狼藉的现场后，把何雨柱叫到跟前来道:“柱子，今儿你给我涨了大脸了！看看那帮人的嘴脸，被打的那叫一个响啊！”
何雨柱：“师父，他们平时和你关系不是挺好的么？今天怎么这样啊？”
赵启平：“柱子，今天师父教你最后一课。都说人以类聚，物以群分。咱们厨子就是一群跑江湖的，那什么是江湖？你可能会说江湖不就像话本里说的那样，一群人找个山头磕头聚义，然后打打杀杀么？其实不是那么回事！要我说啊，江湖就是社会，江湖是人情世故，江湖就是各行各业的一群人在一起发生的一些事。所以说，江湖是人，有人才有江湖。按照话本里讲的，今天这谢师宴是你正式在江湖亮相，观礼的这群人都是别的门派过来看热闹的。你说他们和我关系好，其实也就那么回事，明面关系都还不错，但是背地里那可是互相算计，都想着把别人的手艺弄到自己的手里。”
何雨柱：“哦。我明白了师父。那我以后离他们远点，省着他们算计我。”
赵启平：“嗯，希望你能做到吧。要知道，你进了这一行，要想抽身世外那是不可能的。老话讲，人在江湖，身不由己。有时候你不招惹麻烦，可麻烦会自己找门的，你看着吧，以后会时不时的有人门和你比拼厨艺，甚至是赌艺，你可要做好准备。不过，你小子的手艺，在同辈里那是不可能输的，就算在我这辈分里边你这也是前边数得着的，至于老一辈那边为了自己的名声，基本不会出手和你比试。这样看来，你小子稳赢了。不过你也不能大意了，手艺这东西就得天天手，有道是逆水行舟不进则退，以后你在食堂干活，刀工火候你也不能放松练习。明白吗？”
何雨柱：“放心吧师父。现在我们厂里，算我和我爹一共才三个厨师。其余的那帮厨工切菜洗菜啥的属于勉强凑活的水准，我爹和我们厂长可都是挑嘴的，我要是做的不好吃过后肯定得教训我。我可不想挨揍被骂......”
赵启平：“行，你心里有数就行。对了，你爹要去外地的事你知道不？”
何雨柱：“知道，这事昨晚他跟我说了。说是今天让我和雨水跟我那后妈见见，他这边还有点事要安排，准备一个月以后再走呢。”
赵启平：“嗯，那还行，算老何他这爹当得合格，要是他就这么不声不响的跑了，老子以后非得骂他不可。行了，今天你也累的够呛，一边歇着吧，一会你后妈过来你还得在做一桌菜呢！外边这些活计你不用管了，我已经安排人收拾了。一会你们一家吃完聊完直接锁门回去就行，桌子明天有人收拾！”
何雨柱：“得嘞，麻烦师父了！”
赵启平：“滚蛋，一句话的事！以后我和你师娘老了，你能带着东西看看我们老两口就行！”
何雨柱：“必须的啊！您可是我授业恩师，到什么时候我都得孝敬您和师娘的。让人戳我脊梁骨的事我可不干！以后三节两寿不用人说，我肯定到场，您就放心吧！”
赵启平：“行，算你小子还有良心。得了，歇着去吧，你师娘还在家饿着呢，我得送点吃的回去。走了！”说完拎着让人装好的几个饭盒出了饭馆。
何雨柱一见没自己什么事了，就搬了把椅子来到一处角落休息起来。不知不觉间，何雨柱靠着椅子慢慢的睡着了。
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