第344章 堵截
王文物跳上步行街座椅高举手中的烤红薯大声呼喊：“哎，走过路过的都来看喽，红薯姐姐今天晚上现场讲解如何分辨烤红薯的品质喽！”
“红薯姐姐？”
“红薯姐姐在吗？”
“红薯姐姐真的在呀？”
“……”
夜市上的学生们蜂拥至林溪身边。
林溪站在原地不退缩不前进，等那些直播客架好三角架后，笑吟吟讲解如何分辨烤红薯的品质。
“烤红薯烤红薯关键在一个‘烤’字，它区别于蒸红薯、煮红薯就在于‘烤’。”
林溪一开口，整条步行街上的人全黑压压往这边涌。
王文物站在座椅上见学生们一咕噜挤所有人到林溪的周围，心中高兴。
俞清、黄帆、孟大运还有梅卉两人一组护卫在林溪的左右，梅轩、梅园在严实和宋彤的引导下站上不远处的两条座椅，观察周围情况。
“烤红薯要烤得好吃，首先要选好红薯。目前为止，全世界的红薯大概分为四大类，上万多个品种，这其中最适合烤红薯的只有五种。”
林溪侃侃而谈，人群越围越多。
“最适合烤红薯的五种红薯品种中，烟薯25为首先，这是目前最受欢迎，种植面积最大的烤红薯品种，几乎在我国南北各地均有种植。烟薯25最大的特点就是含糖量高，不仅薯块表面光滑好看，烤熟后薯肉呈金黄色，表面还会有糖液流出。因此，烟薯25有【糖心烟薯】和【糖心蜜薯】之称。”
林溪继续说烤红薯，人群继续往她的周围挤。
“烤红薯除了红薯品种要选好之外，烤红薯的火炉子、炭火都要选好，现在有人用电炉子烤红薯，肯定烤不出地道、好吃的烤红薯，因为它失去了那一份纯真。至于用什么火炉子和什么炭火烤红薯好？以后有机会大家到我们清水湾去，我当面演示给大家看。”
林溪见面前的人群开始平稳下来，从王文物手中接过一个烤红薯对大家说：
“烤红薯有没有烤熟，烤得好不好，我们可以从几个方面来判断，首先是外观，烤熟的红薯外表为金黄色，结上一层脆皮。”
林溪说到这里看了一眼王文物，王文物向她点点头，林溪接着说道：
“烤红薯有没有烤熟，其次看软度，大家可以用筷子或者牙签插入红薯中心，如果能插入并取出轻松，且红薯的内部软糯，则表示已经烤熟。”
林溪再次看向王文物，王文物还是点点头，林溪继续说道：
“去买烤红薯我们要学会闻香气，这也是判断烤红薯有没有烤熟的第三个方面，烤熟的红薯会散发出一股浓郁的香气，如果能闻到红薯独特的香味，就表示已经烤熟。我手上的这个烤红薯烤得不错，大家可以前面的那个烤红薯摊去购买。”
围观人群的脑袋齐刷刷随林溪的手势往前面转。
“当然热忱欢迎大家前去我们清水湾吃烤红薯，暑假和寒假我自己会在古树下摆烤红薯摊，平时我爷爷在摆烤红薯摊，保证你吃到特别香甜的烤红薯。”
“各位，红薯姐姐说的好，要想吃正宗的烤红薯还是得去清水湾。现在你们如果馋，那快去前面的那家烤红薯摊，去晚了肯定买不到。”王文物说完跳下座椅，护住林溪后向林溪作出一个“OK”的手势。
“全抓住了吗？”
“应该一个都不少！”
王文物刚回答完林溪的问话，人群呼啦全涌向前面的烤红薯摊。
“谢谢你，林溪。谢谢你，王教授。”一位浓眉大眼、威武威严的中年男人走过来亲切与林溪、王文物握手。
“您是？”
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