“能记起的事情不多,影响深刻的都记得住。”
“你的脑疾我帮着看了多次,一直没有效果。不知这次你爹是找了哪里的神医?”
说起这件事顾云洁也有些不好意思:“我前段时间发生了一点意外,脑子落地受了伤,醒来之后脑子就好了。”
“哈哈。”闻言离大夫哈哈大笑:“这也是奇缘呀,不错不错。”
郭大夫人很好,看见顾云洁怀里的娃娃也没有多问,只是帮着抓了几副药回去。
从药房出来,灵宝的烧已经退的差不多,精神气也恢复了不少。楚三把马车停在了鸿昌酒楼后院。
“小顾。”胡掌柜见顾云洁抱着灵宝进来,灵宝精神不好:“灵宝这是?”
“被一个孩子推下水,受了风寒。”
“什么孩子怎么能这么干。”胡掌柜一听,胡子都要翘起来。
“铺子里的事情怎么样了?能如期开业吗?”
“我选了两个日子,不知道哪个好。”胡掌柜把一张纸铺到顾云洁跟前:“一个是四月初八,一个是四月十二。如果是初八开张,还有三天时间准备,如果是十二的话,还有七天。”
“两个日子都是吉日吧。”顾云洁知道生意人都讲究这个。
“从日子上看,八日更为合适一些,十二日也不错。”
“初八的话,语里的食材都准备好了吗?”
“这个没有问题,因为店里之前的食材都有专人供应,现在也是一句话的事情。”
“我先去后院看看,一会再说。”开业最重要的就是食材准备,如果食材供应不上来,肯定要影响口碑的。
鸿昌酒楼现在的口碑已经低的不能再低,她如果要打一个翻身仗,就得全面准备。
看了一圈回来,她与在胡掌柜道:“初八开始试营业,凡事进店吃饭的,先送两道免费菜,其它的菜品全场半价。十二正式营业,我们要在营业之前,让以前那些客户在我们这里重新找回自信,再次相信我们。”
胡掌柜听着顾云洁的话,先是回味了一会,回味过来其中的意思,很是赞赏:“小顾,我刚刚一直在想要怎么让大家重新了解我的手艺,想来想去都没有想到好办法。我果真是老了,生意场上的事情,还是要你们年轻人来。”
“我们店之前的口碑已经特别差,在这种情况下,只有利用免费和半价四字吸引一些客人前来试吃,只要他们试吃满意,一传十十传百,以前那些吃过你手艺的人,肯定还会再回来的。”
“好,那就这么干。”
敲定试营业的时间,接下来就要说说宣传一事了。
酒楼要重新开业,并且有这么一个优惠举动,肯定得让县城所有人知道才行。
“要不我每天让小二在门口敲锣,告诉大家这一活动。”拿个铜锣在门口,敲一下喊一嗓子,这是最快捷的方式。
“不,在外面写个大牌子,举办一个试吃活动。”顾云洁想了想,打铜锣的方式对于刚开的新店可行,对于她们这种口碑差的店来说,那个方法不行。
“你的意思是?”
“搞点好吃又容易制作,成本也不高的小吃免费试吃。并且告诉他们,开业当天消费多少可以参加抽奖活动,最高奖是十两银子。”
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