王主任是在老太太屋子里面吃的晚饭,林建国额外切了一条煮熟的腊肠加了菜,二和面的窝头做的多,也够吃的。
这年月其实大吃大喝的真不多,尤其是四九城这里,只要是工人阶级以及政府人员部队的,平日里的伙食待遇还真是不忍直视的,毕竟物资一直不充足,还有大笔外债要还。
勒紧裤腰带求发展,这句话,可不是简单的说说而已,而是从到下一直贯彻执行的。
别看王主任身为街道办的大主任,但是他平日里的伙食,还不如今天在老太太家里面吃的好,三年自然灾害刚去过没多久,粮食生产,物资生产都在恢复当中,作为街道领导,他的收入,其实是还没有一个四五级的技术工人来的高的,也就做到不饿肚子的地步,就是顿顿想要吃二和面的窝头,也是一件奢侈的事情。
“建国,你的手艺真不错,这窝头一点都没有酸馊味,还格外的松软。”咬一口二合面的窝头,王主任就感觉这窝头的味道不一样。
“就是加了一点点的小苏打,就是那个碱面,最后和面的时候加进去一点就成。”这里面的诀窍,林建国也没藏着掩着的,这其实是一个非常简单的化学应用,后世的人,稍微一思索其实就能明白,酵母菌发面,其实做不到很完美,发酵过程多少会产出酸味物质,影响口感,这时候,加小苏打这种碱性物质,就能够起到中和的作用。只不过这个时代的人还没进入物资丰富的时代,很处于能入口这一阶段。
王主任自个很少做饭,家里面的饭菜都是由他的婆娘做的,不过还是把这个小窍门给记住了,准备回去之后给他婆娘说一说。
“建国,轧钢厂的工作安排还有差不多半年,这半年时间,你有什么打算?”王主任心中有个想法,就是不知道林建国乐意不乐意,所以准备先问问林建国的安排。
“王主任,没什么打算,我刚来,自己能做什么其实也不清楚的。如果街道办有需要,我就是革命的一块砖,那里需要去那里。”林建国直接说自己没什么安排,这也是真话,对于这个时代,他还真是两眼一抹黑的,毕竟这是一个做个小生意都会被戴“投机倒把”的大帽子的年代。
“这样,街道办的小食堂需要一个厨师帮工,现在的厨师杨大爷年纪打大了,一直想要找个人来帮忙,你要是没什么安排,就去我们街道办的小食堂帮忙,工资不高,就十八块一个月,不过食堂能管一个午饭,你看怎么样?”王主任说了自己心中的打算,原本想着找个有帮厨经验的伙计的,不过遇到林建国之后,就觉得林建国这个手艺也完全能够胜任,虽然是半年的时间,但是也够他们街道慢慢找合适的厨师了。而且,这只是一个临时工的名额,对林建国进入轧钢厂并没有什么影响。
林建国倒是无所谓,街道办离四合院其实并不远,走路就十多二十分钟的路,而且,能够在街道办干活,虽然是小食堂的帮工,但怎么说,也是政务口的,说出去,也是有面子的事情,这年月,街道办的内容还没有后世那么细致,也是大包大揽的,也能认识不少人,很合适他这样刚来四九城人生地不熟的人。
“我没问题,明天就能去班。”林建国直接答应了。
他穿越而来,不仅仅是灵魂的穿越,还带来一个随身农场的,只不过为了低调,一直没往外拿东西而已。这要是没个工作,这半年时间就只能按照这配额来过日子,有人要是眼红给举报了,没事都会惹一身腥味,这要是有个工作,哪怕是临时工的活,也能有个说法出处。
“那行,这事儿就这么办了,你明天午就直接去街道办,直接找我就行,我要是有事出去了,你就找办公室主任罗大姐,我明儿一早就会把事情交待好的。”王主任也高兴林建国把这事情给答应下来的。
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