就算自己有田，往往也会将田卖给大户，就是因为地方上的这些大户宗族们，才有多的牛。
不然。
只靠自己一户人家，就那么一头牛。
一场春耕下来，牛不会被累死，也会被累病，更何况，哪里会有一户人家一头牛的农户？很多都是好几户人家合买一头牛。
这样算下来，牛的病损率，自然就更高了。
而一旦牛病死，没有牛出力，只靠人力，来年耕地的效率就更慢，如此恶性循环，过上几年。
就算不想卖地，不想当佃农，也要被逼着卖地投身成为佃户了。
“但若是能够将直辕犁，改造为曲辕犁的话……”
“一人一天，一头牛，只需要一个白天，就能够开垦出，至少三亩地！”
这个效率，并不夸张。
事实上，三亩地还是说少了。
在顾长生的记忆中，曲辕犁最高情况下，可以让一位正常的壮劳力，一天内开垦出五亩地甚至更多。
是眼下直辕犁的十倍效率提升！
一旦能够实现的话，起码这些农户们的生活，也就有了保障。
为何地方上的豪强宗族势力之大，难以遏制。
就是因为，哪怕官府出面，限制这些豪强宗族兼并土地，面对天灾人祸，一家一户难以抗衡的寻常百姓，总会有一天走个背运，直接就翻不了身。
到时候。
豪强宗族不买地，那反而是逼着这些走投无路的百姓们踏上绝路。
但这并非为豪强宗族们开脱。
毕竟。
被迫投身为佃户的百姓，可不是过上了好日子。
无非是将绝路到来的日期，往后延长几年而已。
顾长生带着尹赏等人，在安南县各处游历的时候，半个月时间，可是看到了太多那些佃户们生活的凄惨境况了！
顾长生的眼中，精芒闪过。
“曲辕犁若是能够推行，百姓们的耕作效率能够得到提升，一户人家，能够耕作的土地增多了，面对风险的时候，能够抗衡的底气也会更足一些！”
这，就是曲辕犁的增益。
而在曲辕犁之外，便是顾长生准备的另一项大杀器，也就是水车了！
顾长生抬笔，在另一张空白的宣纸上，开始勾画涂抹，很快，便是绘制出了三幅不同的水车图。
这三幅水车，一副是常见的自动水车。
一副，则是靠着牛拉着的畜力水车。
还有一副，则是顾长生记忆中，专门用在那些，距离水源较远的地方的高筒水车。
这三幅水车，可以同时应对三种不同的地理环境。
而水车的存在，同样可以大大节省人力畜力，并且，水车还有一个好处，那便是，一辆水车，可以同时灌慨，至少半个村子的田地！
水车的造价，相对于曲辕犁来说，造价要高出一大截。
但它的意义，可要比曲辕犁，重要的多。
这也是顾长生，将水车同样拎出来，准备和曲辕犁，同时在最早推行的重要原因！
“一户百姓，面对天灾人祸的抗衡能力，太过薄弱。”
“但，若是团结在一起，抗衡那些天灾人祸的百姓，不止一户呢？”
顾长生的眼中，有着明光闪过！
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