叫花鸡是苏州的一道传统名菜。
相传，很久之前有个叫花子，也就是俗称的乞丐。
他沿途讨饭流落到一个村庄，偶然得到了一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
于是，他便来到山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂泥土、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳。
鸡毛也随泥壳脱去，露出香喷喷的鸡肉，他因而得以饱餐一顿。
经过后世的检验加改造，各种叫花鸡的辅助配料也发生了些许改变。
譬如过去所用的柴草变成了荷叶。
普通泥土也变成了黄泥土。
使用荷叶这样做出来的叫花鸡，除了具备鸡肉的肉香外，往往还会伴随着荷叶的清香。
苏辛顿了顿：“这就是关于叫花鸡的来历，其中一个流传最广的故事！”
超级市场里。
范小馨略带钦佩的眼神看着苏辛，就在刚刚，她得知了苏辛即将做得新菜叫花鸡后。
她则是一脸懵逼地询问苏辛，什么是叫花鸡？
而苏辛也是毫不犹豫，脱口而出就是三个关于叫花鸡的来历典故。
另外两个典故，一个则是关于大明时期朱元璋打败仗，后续吃了叫花鸡，一帆风顺当了皇帝的故事。
另一个则是乾隆微服出访入江南，却不小心流落荒野的故事。
故事的真实性不可考究。
但不论是哪一个故事，都在侧面衬托出叫花鸡的美味，以及它是一道龙国极品的传统美食。
……
一路走来，随着互相间的聊天，苏辛和范小馨间的关系熟络了许多。
范小馨也不在范大厨、范老板的称呼苏辛了，而是直呼其名！
而她也是第一个知道，苏辛他居然只是一名大四的学生。
Amazing！
而既然得知苏辛是来挑选荷叶的，两人便往卖生鲜食材的楼层方向跑去。
很快，两人便找到养在浴缸里面的一朵朵开着莲花的鲜活荷叶。
也亏得这是一家超大型的超级市场。
一共有九层，除了食物外，各种东西也都有所售卖。
不然，他们还真不一定能这么轻松的找到这么新鲜的莲叶。
看着浴缸里面，那一片片新鲜的翠绿莲叶，范小馨点了点头，说道。
“苏辛，我感觉这些荷叶确实很新鲜，感觉很不错，要不咱们今晚就买这个荷叶吧？”
苏辛在一旁咂嘴补充道，“啧啧啧，确实不错！”
范小馨觉得苏辛咂嘴说“确实不错的“的时候，语气有那么一丝丝的奇怪。
她转头望去，只见苏辛正聚精会神地看着不远处，那一排挂着的嘿丝女仆装，白丝萝莉塔，办公室ol套装……
一边咂嘴点头，苏大厨一边还在评头论足。
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