伴随着短暂的序幕,一段低沉的男中音响起电视上。
“华国,方圆九百多万平方公里。”
“这里有着各式各样的地貌,一方水土养一方人,独特的地貌,形成了独特的饮食习惯,渐渐形成了各大菜系。”
“锦城省,毗邻云川省,这里气候潮湿,冬季湿冷,夏季闷热。”
“为了防止这种天气,这里的人爱上了辣椒。”
“有的人说,四大菜系之一的洪江菜,是辣椒的魔法。”
“可并不完全是这样。”
酒席现场,出现了明显的分割。
老一辈面红耳赤,喝着酒划着拳。
小一辈却全都挤到了电视前,和姥姥一起看电视。
可是下一幕,所有人都静了静。
“咕嘟咕嘟……”一口铁锅,一间道观,几个道人,一屋飘香。
“白玉凤凰。”
“仅存于青竹山的一道名菜,传承已经有数百年之久。可现在仅仅只有这间道馆的人会做。”
应景。
非常的应景。
老一辈划拳的声音顿了顿,不由自主地看向电视。
小一辈瞪大了眼睛——他们才十六七岁,基本没看过纪录片。在他们印象里,纪录片就是枯燥的讲述,拿出一些模糊不清的黑白画面。
可是……
这部纪录片,好像和他们想的不一样啊?
锅是木头盖子,老铁锅。
灶是柴火灶,土炕。
城市里几乎看不到的东西,带给他们无比鲜亮的冲击。
尤其……是在锅盖解开的一瞬间。
清澈透亮的汤底,漂浮着微微的金黄。
白果就像一颗颗奶白色的珍珠漂浮锅中,群星拱月地衬托着中央那只鸡。
鸡也是白色的,整个画面看起来眼色很纯。可这种纯,却让他们口舌生津,不断地吞咽唾沫!
“这道菜几近失传,整个青竹山数十家白果炖鸡,只有这家道观可以叫做白玉凤凰。”
老一辈划拳的声音彻底停住了。
而是眯着眼睛,点燃一根烟,饶有兴趣地看着电视。
“这片子……有点儿意思啊?”一位中年男人喃喃道。
他不重口舌之欲。
可哪怕如此,现在也感觉……很想吃一口!
看上去好好吃的模样!
而各大论坛上,其他转播的网络频道上,弹幕已经疯狂了!
“放开我!放开我!!一口!我只要一口!!”
“这片子有毒吧?我以前看的美食纪录片怎么不是这样?”
“咕嘟……这特么的……比预告还精彩!它就是专门奔着勾引我的食欲来的!”
“正在吃着康帅傅的我,硬是喝出了佛跳墙的味道!”
锦城台。
所有人都屏住了呼吸。
收视率数据上,随着《舌尖的播出,几乎是七十度的倾斜!
万分之一早就冲过了!
千分之一!
现在,正朝着所有电视台朝思暮想的个位数收视率冲去!
上千万人在收看这个节目!
热搜上挂了一年的期待热度诚不欺我,一开播,就以无可阻拦的姿态大杀四方!
没有人敢大声喧哗。
生怕一开口,就惊醒了自己的美梦。
陈瑞锋死死抿着嘴,低声喃喃道:“哪怕二台这么火……也就平均0.5%的收视率啊……”
“今晚的收视率,怕是要爆掉所有电视台!”
个位数收视率,只有大台3s项目黄金时间能看到!
如今,锦城台也即将斩获这份荣光!
辽东,县城,生日宴。
让所有人都大出所料的是——按照以往纪录片的管理,之前的画面已经不算“高雅”了。
接下去应该就是厨师的采访。
可舌尖没有!
“出锅了!”随着一声锦城话的呼喊,紧接着,两位道人抬着一口锅,将鸡倒入了一个大盆里。
没有任何美化。
可电视机前的少年们,却只感觉舌头都在发痒!
好接地气的画面!
偏偏这种画面,就像钩子一样,勾的他们越来越想吃!
这汤,到底什么味道?
这鸡,看起来这么白,到底有多鲜?
他们的问题很快得到了解答。
在以往蓝星纪录片里,吃个东西都要掩着嘴,小心翼翼,以免不雅观。
可在舌尖!
一位工作人员轻轻撕开一只大腿,随后狼吞虎咽地往嘴里一塞!
“哇哦”他脸上顿时浮现出无比享受的神色。
咕咚……电视机前的所有人,都狠狠吞了口唾沫。
“色香味俱全。”低沉的声音在电视里响起。
“肌肉鲜嫩到能品尝出其中纤维,汤是清亮的,可清亮却无法阻挡它的厚重。”
“山珍的味道,配合上最适合的烹调手法,让这锅白玉凤凰完美无瑕。将鲜嫩和浓厚彼此结合,一时间让舌头无所适从。不知道先品汤还是先吃肉。”
妈的……
一位位观众,全都咬住了牙。
行。
这么玩儿是吧?
“老板!加一锅鸡汤!”
本章已完 m.3qdu.com