红酒烧重在红酒。鳗鱼洗净切块，然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪，放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时，锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅两面稍煎一下，都煎好后用锅内的底油把花椒葱姜蒜煸香，倒入鳗鱼，加糖，红酒，少许盐，小火炖至收汁即可。
而浇汁大黄鱼重在刀工和油炸的功夫。以精湛的技艺，将大黄鱼剔骨取肉，细心切成牡丹刀片。鲜嫩的鱼肉，散发着海洋的气息。鱼片裹上用鸡蛋清精心调制的麦穗浆，在油锅的高温之下，炸出金黄色的外衣，鲜嫩的鱼肉被酥脆的表皮包裹，口感可谓是外酥里嫩。
最后再以麦芽糖、枣泥、老醋秘制成的古法醋酸汁，浇在炸好的鱼肉上，呈现晶莹润泽的外观，入口酸甜开胃，老少皆宜。
菜做完之后，清蒸石斑鱼时间也刚刚好。将酱汁食材放入一個碗中，搅拌均匀，加水在煎锅中混合，烧热，淋至鱼身。在炒锅里放油，烧热后放入姜丝翻炒，淋至鱼身，再放上葱花，
酱汁的调制也很简单，生抽，鱼露，白糖，白胡椒混合搅拌就好。
“黄老师，先把我们的菜端进屋。这几个都是。节目组的我现在给他们盛出来。”周墨尘直接几盘鱼说道。鱼有多的周墨尘就多做了些，也让节目组的人尝了尝。
给节目组做的菜就比较耐饿，红烧牛肉，东坡肉，白切鸡，椒盐羊排，还有一些蔬菜和海鱼，分量是相当的足。
抽空看了一下泡发的干货，都差不多了。周墨尘就找了一个砂锅，沟通珠珠，把星辰珠内的煲好的高汤换进了砂锅里。把几种珍贵的干货洗净，沥干水分，切成小丁，放入砂锅内，小火慢煨。
看到都处理完以后周墨尘也松了口气。还好吃饭的人不算多，不然自己一个人处理真的是挺麻烦的。
从冰箱里拿出了缠丝兔，稍微加工了一下。给节目组也分了些兔子和麻辣兔头。端着下酒菜就回了屋里。
“小尘都等你呢，好家伙，你做的海鲜，真的是卖相又好，香味又诱人啊。”黄小厨看了看满桌子的海鲜说道。
“黄老师过奖了，我是第一次做这个，之前学过，但没做过。开饭吧。都饿坏了。”周墨尘笑着说道。他也想尝尝这几道菜的口味到底如何。想来也不会太差。
“嗯嗯，尘哥哥，好好吃。”赵衿麦每种都尝了尝，脸上的表情一次比一次丰富。
“好吃就多吃点，想吃明天还去钓。”周墨尘宠溺的说道。
“小尘啊，也就你小子敢这么说话，好像大海是你家开的一样。”黄小厨悠哉悠哉的品尝着这难得的美食。
“哥！还要米饭吗？”章梓枫看到彭宇畅已经配着菜吃了一碗了。打趣道。
“嗯！今天不管了，菜太好了吃，以后再节食减肥吧。”彭宇畅觉得几种菜的酱汁浇米饭都是无上享受。
“小尘，你这个缠丝兔和麻辣兔肉做的不错哎，很符合我的口味。”何炯笑着说着。
“呵呵，忘了何老师家乡一般都是吃辣椒的了，海鲜有些清淡了些。”周墨尘突然想到了何炯的家乡说道。
“来，首先，欢迎咱们的老朋友，周墨尘和赵衿麦来蘑菇屋做客。然后，感谢小尘今天的盛情款待。我们共同举杯，一起敬他一个。干了！”黄小厨举起酒杯示意众人后说道。
“黄老师客气了。感谢节目组的邀请，也感谢王导的鱼竿。还有感谢蘑菇屋，大家也知道我们跟三岁是在这里认识的，谢谢你们让我认识了我生命中的另一半。感谢，干了！”周墨尘感慨的说道。赵衿麦水汪汪的眼睛盯着自己男朋友，如果不是身边有人的话，她肯定又扑上去了。
“呵呵，这都是缘分，这些缘分都出自蘑菇屋，看来我们蘑菇屋也有当月老的潜质啊。”何炯笑着说道。他还是很看好这两个年轻人的，各自领域都有不小的成就了，更难得的是不忘初心。
“我才是红娘！”章梓枫委屈巴巴的说道。
“好，好！都是你功劳！”赵衿麦赶紧哄着闺蜜说道。
海边的夜晚还是有那么一丝凉意的，湿润夹杂着咸咸的味道有股特殊的气息。
众人开开心心的吃了顿饭，彭宇畅更是吃到不想动了。盘子里什么东西都没剩下。也足以说明这顿饭的魅力。
周墨尘也非常庆幸这次来了，尝试不同的菜品，对他来说是个很新鲜的事情。总体上说还略微有些瑕疵。也在思考着星辰珠到哪一年才会解锁海洋的资源。
吃过饭，周墨尘去厨房看了下煨煮的汤料，还需要一段时间。就找了把躺椅坐在院子里，静静的感受着海风带来的凉爽。
“尘哥哥。”赵衿麦也搬了个小凳子跑到周墨尘旁边坐下。
“三岁玩的开心吗？”周墨尘笑着问道。
“嗯嗯，钓鱼太好玩儿了。明天还去吗？”赵衿麦期待的问道。
“明天问问导演能不能借条渔船，去远一点的地方，去抓一些贝类的海鲜。”周墨尘想了想说道，今天吃鱼吃多了。明天想换换口味儿。
“好呀好呀。”赵衿麦笑着回道。
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