“有意思，难道是秦刚收的学生？行了，我知道了，一会儿就出去。”
阿兰·杜卡斯说完，经理就出去了，跟周墨尘说了一下，侍应生也安排周墨尘休息着。还给周墨尘倒了杯水。
没一会儿的功夫一个带着眼镜的白胡子老头走了出来。看着老年的面貌能推算出来阿兰·杜卡斯年轻的时候肯定是个帅哥，而且非常的爱笑。
“你就是秦的学生？”一口流利的秦语从一个白胡子老头嘴里说出来显得有些怪异。不过这一路上也碰到了不少，周墨尘也早就免疫了。
“是的杜卡斯先生。我叫周墨尘。您可以叫我周。或者按照秦国的习俗叫我小尘。”周墨尘笑着回道。
“哈哈，我还是叫你周吧，这里是高卢，按照高卢的习俗来。”阿兰·杜卡斯大笑的说道。
“当然，客随主便！”周墨尘回道。
“周，你今天来找我是有什么事情吗？秦那家伙可是无事不登三宝殿，对，秦语里是这么说的吧。哈哈，我老人家的记忆力还是很好的。”阿兰·杜卡斯笑着问道。
“我从两个月前就开始出国游学了，大部分国家我都去过了，品尝了当地的美食，结交了当地的厨师，都给了我很大的启发，香城是美食之都，我的最后一站，杜卡斯先生是我老师的好朋友，所以就来找您了。”周墨尘解释的说着。
“哦？不简单，那么小就开始游学了，走，跟我去后厨，让我尝尝你的手艺再说。”阿兰·杜卡斯说完就领着周墨尘去了后厨。让人找了一份厨师服给周墨尘穿上。
“杜卡斯先生您是要吃西餐，还是秦国的美食？”周墨尘洗了洗手问道。
“哦？西餐你也会吗？”阿兰·杜卡斯饶有兴致的问道。
“嗯，略懂。”周墨尘笑着回道。
“还是秦国的美食吧，让我看看你的手艺。”阿兰·杜卡斯想了想说道。
“荣幸之至。”说完，就开始在厨房找了需要的食材和相关的调料，所幸都有。因为厨具有限，周墨尘也没有做太复杂的菜品。
高卢的厨房大多数是铁板，平底锅之类的。做秦国美食还真是不太好操作。
周墨尘选了一块大理石斑纹的牛肉和大葱。
大葱过油爆香。牛肉写成长方形条状的。宽厚度相同。然后铁板上点火倒油，再次爆香过油的大葱，添加其他辅料，迅速把切好的牛肉倒入，极致的翻炒。
配上海盐，黑胡椒等调味品，持续的翻炒着牛肉，周墨尘注意力高度集中，眼中只有食材的变化。
最后快好时，倒上白酒点燃去腥。迅速盛出摆盘。一盘葱爆牛肉就做好了。
香气四溢，让后厨的厨师们对周墨尘很是好奇。更好奇的是那盘牛肉的味道。
“杜卡斯先生，请！”周墨尘做了个邀请的手势。
“你今年多大？”阿兰·杜卡斯拿着叉子尝了一块之后沉默了片刻问道。
“24岁！”周墨尘笑着回道。
“周，你是天才，你比秦更为天才。”阿兰·杜卡斯感叹道。
“杜卡斯先生过奖了。”周墨尘谦虚的说道。
“愿不愿意在我这后厨待几天看看。”阿兰·杜卡斯这会儿终于知道了自己的好友让其学生来的目的了。
“当然愿意，这是我的荣幸。”周墨尘开心的说道。他知道这后厨的人都不简单。毕竟这是美食之都最好的餐厅。汇聚的厨师也是最好的厨师。
“你们几个，来尝尝周做的菜。”阿兰·杜卡斯突然对着几位厨师说道。
早就好奇半天的人连忙跑了过来，高手一出手就知有没有。吃完之后几位看了看周墨尘。顿时有些emo了。心想这人也太年轻了点吧，有点打击人。
阿兰·杜卡斯看到他们的状态笑着点点头，心想也该给这帮人敲敲警钟了。
随后厨师们都跟周墨尘打了招呼。这是对于强者的尊敬。后厨一直都是强者为尊的。
随后周墨尘就耐心的在餐厅待了下来，他也不用参与做菜，更向一个观察者一样，看到每一位厨师的拿手绝活。而且还在下班的时候跟几位厨师相互印证所学。
周墨尘也确实好好的尝了一顿高卢大餐。有会做面食的，有会做甜点的，有的对于海鲜很精通，有的对热菜非常的有见地，而周墨尘也让他们知道了秦国美食的花样繁多。有限的条件中尽可能的还原出了原本的味道。
一直到第三天的时候，终于周墨尘盼来了他想要的机会。
阿兰·杜卡斯平时是不亲自动手的，他一般都是在教导学生，除非是很有身份的人来就餐，他才会亲自做。
“周！跟我来，莪接单了，给我打打下手。”阿兰·杜卡斯找到周墨尘说道。对与周墨尘的学习能力和刀工，他是十分肯定的。
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