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“哈哈,锦川,新年好啊。”

官子棋笑着跟第五锦川打着招呼。

“官师兄,白师兄,新年好!”

第五锦川打开车门,坐了进去。笑着打了招呼。

“锦川,新年好,坐好了,我们出发。”

白承焕说完就启动汽车走了。

“大师姐她们应该是快到了。我们也去吧,听说这会儿应该开门了。”

昨天晚上几人就商量了要给周墨尘带东西。上门拜年怎么可能不带东西呢。随后想了很多都被否决了,因为周墨尘那里什么都不缺。

随后就想到了买海鲜了。几人也是问了凌梓涵,找她要了高档海鲜的精品市场。约好了一起去买。

周墨尘如果知道的话,肯定被他们的措举给打败了。哪有上门送海鲜的,随便买点饮料,零食不就行了吗?

半个多小时后,三人就到了。停好车一看,姜莹莹和苏雯雯正在店门口等着了。

“师兄,你们可真慢啊,我跟师姐来好久了。”

苏雯雯吐槽了一句。

“那什么,路远,路远,嘿嘿,别聊了,赶紧去选东西吧,一会儿师父那里就晚了。”

白承焕尴尬的说了句,实在是他开始跑错路了绕的有点远了。其他两人也没有揭穿他。只是在偷笑。

“那走吧。”

姜莹莹说着就领着几人进了海鲜市场。精品还真不少。琳良满目的海鲜。充斥着整个市场。客人也来了不少了。

几人兴致勃勃的看着。然后就开始分头行动,寻找起比较优质的海鲜起来,这会儿就需要考验眼力了。

不过要是挑的不好的话,去周墨尘家里肯定是要挨批的。

他们对于自己的眼力都是有着绝对的自信,没办法被周墨尘教过的人,怎么会有弱者呢。

没一会儿就挑了不少的海鲜出来,帝王蟹,锦绣龙虾,竹节虾,大青蟹,牡蛎,三文鱼等等。每人手里都提溜着三四个袋子。品种还挺多的。本来摊主想帮着处理的,被众人拒绝了,开玩笑,处理完了之后回去更要挨训了。

买完东西的众人,立马开车走人了。浩浩荡荡的往周墨尘家里杀去。

此时小两口正你侬我侬的吃着早餐。很简单的早餐,牛奶和包子。周墨尘喜欢这样的混搭。

刚吃完收拾好残局,只能门铃就响了起来。

“嗯?这个点谁会来啊?”

周墨尘诧异的说了句。然后就走出去开门了。

“嘿嘿,师父,新年好!”

门一打开。赫然是五个徒弟。

“你们怎么来了,不在家里多待两天。”

周墨尘笑了笑。让开了门口。

“嘿嘿,凌姐说你来苏城了,我们就连夜赶来了。”

姜莹莹首当其冲的进了家门。后面也陆陆续续的跟着。

“来就来了,还带什么东西啊。你师父我这里什么都不缺。”

周墨尘看着众人手里提着的东西,就说了句,也是心疼他们乱花钱,露出的一角,和飘散的气味,就让周墨尘猜到了他们买的什么东西了。

“嘿嘿,来给师父师娘拜年,总得拿些东西吧。知道师父什么都不缺。我们一想就集体去买了些海鲜。正好今天尝尝海鲜大餐呢。”

姜莹莹笑着回应了一句。跟着周墨尘就进了客厅。

“嗯?莹莹你们来了。新年好啊。”

赵衿麦看到周墨尘身后跟着的人,也笑着说道。

“师娘,新年好。”

众人恭敬的问候了一声。然后就提着海鲜去了厨房。

“谁买的,谁处理,记得做好保鲜。处理不好中午就不要吃饭了。”

周墨尘在他们身后又补充了一句。

原本就已经有心理准备的众人也没说什么,在周墨尘家这个很大的厨房里开始处理起海鲜来了。

“凌姐,中午领着晓晓来吃海鲜啊。莹莹她们买了不少海鲜过来。”

周墨尘一看,中午肯定是先要消灭一批的,东西还挺多的,于是想了一下就拿起电话,给凌梓涵拨了过去。

“好,我知道了,一会儿就带着晓晓过去。”

凌梓涵听了笑了一下,就答应了下来。

打完电话的周墨尘去了厨房,看了看众人买的海鲜,心里盘算着中午做哪些,晚上做哪些。一顿肯定吃不完了。

“你倒是会挑啊,这鱼,你都能遇到啊。”

周墨尘看到姜莹莹在处理的一条鱼,眼睛一亮。很少有能让他都动容的鱼。刚才在门口看到的一角就是这条大家伙了。没想到全貌竟然是它。

只见姜莹莹熟练的一刀震晕了大鱼,其实最好的方法是用冰块把鱼给冻死,这样的情况下更好处理一些,可惜周墨尘家里没那么多冰块,只能用老方法,不过掌握的劲力的姜莹莹,想敲晕这条鱼还是很简单的。

“嘿嘿,碰巧了师父,就这一条。莪就知道师父肯定喜欢吃,开始老板还不想卖呢,说能吸引客人。不过我提了师父的名字,他就痛快的答应了,说这鱼碰到师父不亏。”

姜莹莹稍稍的有点骄傲。不过这种石斑鱼确实是不容易碰到。更何况是活的。罕见至极。

龙趸,珍稀的斑鱼之王!

这个与众不同的名字,连发音附带着与生俱来的霸气。作为石斑鱼中的贵族,它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。

甚至在餐饮界流传着这样一种说法,如果你没有品尝过龙趸鱼,你绝对算不上是一个真正的饕客。

野生龙趸在大海中不轻易露面,有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。特别是超过150千克的大龙趸,据说它已有四五十年的海上生活经验,所以就更难捕到,偶尔捕获便成为罕见之物。

龙趸鱼肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,而且能做出多种龙趸佳肴,目前货源稀少、售价昂贵。堪称全球最好吃的石斑鱼。

“会做吗?中午你来做这条鱼。反正鱼比较大,尝试一下。”

周墨尘淡淡的笑了一下。接着说了句

“嗯,好呀师父。那我就不客气了。”

这条100多斤的野生龙趸,怎么也够众人造了。现在还是趁着新鲜,把鱼先处理了保鲜要紧。

随即姜莹莹就加快了处理手法。剔除鱼鳞,窝着鱼鳃,用刀把两侧的肉给剔了下来,撒上少量冰块放进保鲜室进行保鲜。鱼头鱼骨也做了相应的处理。

龙趸的做法有很多,煎,焗,炒,焖,蒸或是鱼骨鱼头炖汤都是可行的。高端的食材怎么做都会好吃。

看到姜莹莹的处理手法,周墨尘也满意的点点头,也不再关注了。

“刚才我让你们留的一部分,保鲜好了,放冰箱保鲜。剩下的,你们中午自己做。不会做的可以问锦川和莹莹。她们对做海鲜还是有一手的。”

周墨尘提高了声音,心里却在偷笑,好不容易逮着工具人,怎么可能那么轻易的让他们跑了呢。何况是做海鲜呢,只需要稍微的烹饪就行了,调味不差的话,基本上都能做出美味的菜肴。

说着这句,周墨尘也不管他们是怎么想的,就立马离开了厨房。

“大师姐,你是不是早就知道师父会这么做了。”

官子棋无奈的看着姜莹莹,只有她最了解自己的师父周墨尘了。

“嗯,对啊。动动脑子好不好,好不容易来了几个工具人,带的又是最好做的海鲜。要是你,你用吗?”

姜莹莹边处理食材,边说着,还白了官子棋一眼。

“呵呵,好吧,我果然是错付了,是我的话,晚上也让你们做。”

官子棋前一句还悲天悯人,后一句就开始变本加厉了。

“注意手法啊,不然上了餐桌一样挨训。”

姜莹莹提醒了一句。

“大师姐,这个竹节虾你做好不好。我不怎么会做饭啊。我只会做面点。”

苏雯雯这时却为难了起来,不是她不会做,而是她做了也是在糟蹋食材,在这里浪费食材是可耻的。

“好吧,你先把竹节虾处理干净了。一会儿给我就是了。”

姜莹莹也没拒绝,知道苏雯雯是面点师,厨艺就不是她的专业。

“嗯呢,嘿嘿,谢谢大师姐,爱你哦。”

苏雯雯听了就笑了起来,随即就给姜莹莹比了个心。然后开开心心的去处理剩下的海鲜了。

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