吃过饭之后,周墨尘就叫了代驾回家了。
“喵!喵!”
布丁看到周墨尘,有些嫌弃的叫了两声。
“知道了,知道了,不要说了,不就是喝点酒嘛,我这就去洗澡好吧。”
周墨尘无奈,心想居然被几个宠物给拿捏了。不过周墨尘也真心把它们当自己的家人。这一年它们是陪伴周墨尘时间最长的。
回卧室的途中就打开了手机,看了看信息。有赵衿麦的,有周墨薇的。拍的还有照片。一堆人,在一起吃饭。
周墨尘笑了笑,回了一条,刚到家,注意安全。就去洗漱间洗澡去了。
洗完澡身上的酒味儿基本上就没有了,下楼去之后几个小家伙就跑了过来。
摸摸那个,摸摸这个。陪它们玩儿了一会儿。
快10点的时候赵衿麦就发了视频过来。
“老公,我到家咯。”
赵衿麦笑呵呵的说着。
“嗯,乖,我刚洗完澡呢。今天怎么都碰一起吃饭了啊。”
周墨尘柔声问了句。
“碰巧了,本来约了梓枫吃饭的,结果阴差阳错多了几个人,去了之后又碰到薇薇她们了,就索性一起吃了啊。”
赵衿麦解释了一下。
“嗯嗯,知道啦,最近拍戏累坏了吧,要注意休息知道吗?给你寄的吃的还有吗?冰箱里的菜还有多少啊。”
周墨尘笑了笑,对于赵衿麦的日常生活,他是非常关心的,知道这丫头馋。
“还有一些呢。你过两天再给我寄就行了。牛排和牛筋丸,鱼丸多给我寄一些来啊。我喜欢吃那个。做起来也方便。”
赵衿麦想了想说道。为了赵衿麦不至于吃牛排吃腻了,周墨尘就换了法的给赵衿麦做易熟的食物,丸子就是其中之一。
回去之后,用周墨尘吊好的,冻的一袋一袋的高汤,配着丸子煮,下一些裙带菜,青菜什么的,一个人吃,还是很方便的。
“知道啦。”
周墨尘并没有说明天要去帝都的事情,他打算把东西一起带过去,不过今天晚上要辛苦一下,做牛肉丸和鱼丸了。
又陪着赵衿麦腻歪了一会儿两人就关了视频电话。
而周墨尘直接去了星辰珠内,做丸子,还是去星辰珠里面比较好,方便。
“哥哥你来了。”
珠珠在周墨尘出现的一瞬间就飞了过来,欢快的飞来飞去的。
“珠珠乖,哥哥去做丸子啊,帮哥哥准备一些牛肉,牛筋,还有鱼肉哈。”
周墨尘笑呵呵的回了句,然后就去了小院里的厨房。
做牛肉丸是一个耗费体力的过程,手工打的和机器打的是有区别的,手工打的更为劲道一些。口感Q弹。
牛肉和牛筋分开做,丸子里面不仅仅只是牛肉,不过纯度必须要超过90%以上才行,不然口感就没有那么好了。
首先把牛肉,牛筋洗净,用专用的铁棒,一下一下把牛肉打成牛肉糜。这个过程很耗费体力。
打至牛肉软烂成泥,放入盐胡椒粉和生淀粉,倒一碗冰水揉匀,和成稀稀的糊状,锅中烧水,用手汆丸子,大小自己定,丸子熟了捞出即可。
而鱼丸的做法也差不多,不过做鱼丸不需要用铁棒去打,剁成肉绒就好。只是需要提前把刺给剔除了。大鱼拔刺还是很简单的,了解大鱼结构的人,拔刺还是有轨迹可寻的。
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。
而周墨尘选用的是星辰珠内的大青鱼,这种鱼的肉质会比其他鱼要好一些。馅儿用的是河虾制作而成的。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
加馅儿的鱼丸也是在挤成小圆球的过程中加入的。
一个个白色的小丸子慢慢成型。看着满当当的丸子,周墨尘满满的成就感。过凉水捞出,放入冷冻室。分解好的牛排也切好规格,冷冻起来,明天就能一起带到帝都去了。
忙完这一切时间就已经很晚了。周墨尘出去之后又重新冲了一下澡,没一会儿就进入了梦乡。
翌日一早,做完日常之后整装待发,而姜莹莹和第五锦川也到了周墨尘家里。吃过早饭,三人就一起去了机场。
两个多小时的空中旅程转瞬即逝。
“师父,我们现在去哪里?”
走出机场之后,师徒三人手中都拿着不少东西,大部分是给赵衿麦带的。
“先去你们师娘家里放东西。”
说着就带着两个徒弟去了赵衿麦住的地方。指纹锁还是很方便的。
进了家里之后,周墨尘就立刻把运来的东西放进了冰箱。随后就带着两个徒弟去了酒店,先安顿下来再说。只给两人开了房间。
放好行李之后就带着两人去了秦宗生家里。下意识的推了一下大门,发现门没锁,索性就直接进门了。
“老师,师母。我来了。”
还没进屋就在院子里喊了起来。
“小猴子?你这臭小子怎么今天过来了,不是说还要两天吗?”
任雪婷看到周墨尘立马就笑了起来,笑骂道。
“嘿嘿,不是来看看你们嘛。”
周墨尘笑呵呵的解释道。
“你呀。就知道哄师母。”
任雪婷听了笑眯眯的。
“师公,师奶好!”
周墨尘身后的两个小家伙笑着问候着两位老人。这会儿听到声音的秦宗生已经出来了。
“好,好!”
秦宗生看着学生和徒孙们,开心的笑了起来。
“都进屋,先喝杯茶。”
任雪婷笑眯眯的牵着姜莹莹,人老了就是喜欢可爱的小丫头。显然姜莹莹是深受喜欢的。
“你是准备带着他们两个一起参加博览会了?”
秦宗生喝了口茶,悠然的问了句。
“老师,这次就带锦川参加。莹莹这丫头是需要参加考核了,所以才带过来的。又要劳烦老师给安排了。”
周墨尘解释了一下。
“嗯?莹莹这丫头现在已经完全掌握了?”
秦宗生瞪大了眼睛,这才突破多久啊。心道真是天才啊。然后又想到她的师父,就没有那么惊讶了。
“是的,师公。麻烦师公了。”
姜莹莹笑眯眯的说了句。
“哈哈,你这丫头,这是好事儿啊。给你师公脸上争光呢。好,好啊!”
秦宗生笑的格外的开怀。
“莹莹,锦川,中午饭你们俩去做,让你师公和师奶尝尝你们的手艺。”
周墨尘随即就说了句。
“好呀,师父。”
姜莹莹立马就应了句。看了看时间,就跟第五锦川去了厨房。
“小尘啊,听说这次麦麦的事情是李家那小子做的?”
秦宗生等两个小家伙走了之后就问了句。
“你怎么知道的啊老师?”
周墨尘惊讶的问道。这种丑事应该没人愿意往外说吧。
“你小子,你当老师是什么人啊。有什么是我不知道的。事关我学生媳妇儿,我怎么可能不过问啊。”
秦宗生点了点周墨尘。
“嘿嘿,老师您肯定是神通广大的。我这小猴子不也逃不出您的五指山嘛。”
周墨尘笑呵呵的开了个玩笑。
“说你是小猴子一点都没冤枉你。本来你师母说了之后,我查到了,就想去李家讲讲道理的,可是知道你们几个小家伙把人家的公司折腾的不轻,我就没去了。”
秦宗生笑眯眯的说道,周墨尘可不敢相信自己老师真的只是单纯的讲道理的。就跟之前一样,打的别人家的家主连动都不敢动,生生的挨了几棍子。屁都不放一个。
“老师,那都是弈子和辉哥干的好事。我就是帮帮腔而已。”
周墨尘一副我是老实人的样子。
“哈哈,你倒是会挑人啊。行了,爱折腾就折腾吧,不过记住了,老百姓的利益不能压榨。不能干坏事。”
秦宗生现在对于周墨尘的要求是人格上的。他不需要周墨尘一身正气,但是不能什么人都算计。
“放心吧老师,我是什么人你还不了解吗?对了老师,我再折腾折腾他们李家应该没问题吧。总是被他们针对,我也没主动抽他们巴掌。这次我想杀一儆百。”
周墨尘想了想还是跟秦宗生知会了一声。
“刚才不是说了吗?只要不犯法怎么做都行。不过你也悠着点。”
秦宗生笑了笑说了句。
本章已完 m.3qdu.com