第二天。
早上四点多。
郑浩东已经来到了曹记肉夹馍店。
六点多就要上人了,还得把肉准备出来。
郑浩东曾经也开过早餐店,不过因为早上起不来就黄了。
这次可不能重蹈覆辙了。
【叮~】
【检测到宿主帮助他人做肉夹馍,已经复制相关技能,并且升到满级】
走到店里边,郑浩东就收到了系统的提示。
瞬间。
郑浩东的脑海里,出现了肉夹馍相关的知识,立刻成了经验丰富的肉夹馍师傅。
肉夹馍吃的香不香,最关键的是肉。
讲究的是肥而不腻,瘦而不柴,不干不柴才好吃。
有些人做的不到位,肥肉就很腻,吃起来就不美了。
“大叔准备的也太多了吧。”
郑浩东打开冰箱,看到满满的都是肉,旁边各种香料都十分齐全。
其他的东西,大叔都已经操作好了,郑浩东只需要熬高汤泡肉就行。
【请准备调料:白糖300g、冰糖15g、白酒50g、盐少许】
系统已经提示起来,让郑浩东张罗调料。
“老铁们好,我现在开始做肉了,你们有问题就留言,反正我也不回。”
“让你们看看,什么叫做天赋。”
郑浩东插上电,把手机固定好开始直播。
这时候太早了,直播间只有两个人,也不说话。
接下来,郑浩东就开始炒糖色了。
锅里加入了一点点的油。
系统的提示又出现了,并且有个进度条。
【10%......】
【50%......】
【90%......】
【时机刚好!请加入300g白糖翻炒】
郑浩东没想到系统这么贴心,直接把糖倒了进去。
白糖慢慢的融化,显出了红色。
【10%......】
【50%......】
【90%......】
【最佳时机!请加入开水】
炒糖色加开水的时机很重要,早了糖色太嫩,晚了肉会发苦。
有了系统的指点,郑浩东炒出来的就是很完美的枣红色。
:“我去,主播还会炒糖色?这算是比较难的了。”
:“我一定是起太猛了,怎么看到主播在做饭。”
:“肯定是提前练好的,来这里走个过场而已。”
:“这个我见过,红烧肉也有这一步。”
“……”
一些早起的网友,已经在直播间评论起来。
郑浩东一心都在做饭上,没有去看直播间的弹幕。
下一步。
就是熬高汤了,这也是很关键的一步。
肉是通过汤来入味的,汤的味道决定了肉的味道。
按照系统的提示,郑浩东把前腿肉切好,放进了高汤里。
火候在系统的指示下,也是完美的拿捏。
一直焖煮了两个小时,系统才提示做好了。
此时已经六点多了。
郑浩东捞出了肉,弹弹的烂烂的,闻着就非常香。
“太完美了,配上这个酥脆的饼,不得馋死。”
郑浩东闻着就饿了,先给自己整了一个。
馍酥脆肉烂香,伴着醇香的肉汤,搅在口腔里,简直太享受了,口水立刻就涌上来了。
“太他么的好吃了。”
郑浩东都忍不住爆了粗口,第一次吃到这么好吃的肉夹馍。
系统真是太强了!
现在的郑浩东充满了信心,就是把冰箱的肉卖空,也不是不可能。
:“主播这就自夸起来了,演技还得提高呀。”
:“下一步应该就是找个托儿了,来说说有多好吃,老套路了。”
:“有一说一,刚才看主播切肉,确实很软糯。”
:“兄弟们别慌,这里离我单位不远,我去了买一个。”
:“不管好不好吃,小哥哥多帅呀。”
“……”
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