陈凯看到娄晓娥震惊的表情,忍不住笑了笑。
“您一会儿尝尝就知道。”
“要不这样,咱也别点了,全都吧。”
“全部都尝尝,反应也不多。”
说完陈凯就把服务员叫了过来,让服务员把菜单的菜都了,还特意交代送到自己的接待室。
这个接待室是陈凯专门留着的,就是为了接待朋友的时候可以用得。
“行,就听你的,都。”
“我就不信了,怎么个事儿。”
“不就是烤鸭和一些鸭杂嘛,能好吃到哪去啊?”
“傻柱做的谭家菜我都吃过了,这也算京都一绝了,还比不过烤鸭?”
娄晓娥和傻柱那边的生意也还不错,但跟陈凯这边对比,那真是小巫见大巫了。
娄晓娥就是觉得奇怪,才刻意找了个时间过来看个究竟。
没过多久,片鸭师傅就推着烤鸭来了,桌摆了葱丝、瓜条、甜面酱、还有热面皮。
“这,不就跟全局德一样吗?”
“吃法,配菜都一样嘛?”
娄晓娥看着这阵仗疑惑的问道。
“吃法都差不多,但味道都有差别啊。”
“要不然,我会有这么多客人?”
“先尝尝吧,尝了再说像不像。”
陈凯把师傅切好的肉摆在娄晓娥面前,很自信的说道。
娄晓娥将信将疑的拿了一片面皮子,配了鸭肉,送进了嘴里。
一股鸭皮的焦香在嘴里迸发,随后是鸭肉的汁水的咸香配合着瓜条,葱丝,味道奇妙极了。
“哇哦,真的不一样哎。”
“这香味和全局德的完全不一样。”
“这鸭肉,不配任何东西也非常好。”
“皮酥焦香,肉瘦而不柴,汁水浓郁,口齿留香。”
“太棒了,太棒了,从来没有吃过这么好吃的鸭子。”
娄晓娥一边大快朵颐,一边竖起大拇指不停地夸赞,她似乎要把所有夸奖的话都说出来。
这时其他菜也陆续开始来了。
最先来的自然还是冷吃无骨鸭掌,因为提前准备好了去骨鸭掌,所以这个菜做出来就非常快。
娄晓娥看着盘子中的鸭掌,好奇的看了一会儿。
“这是什么?”
“这东西是熟的吗?怎么看着是生的啊?”
“看着倒是白白净净的,就是感觉有些吓人。”
娄晓娥有些嫌弃的问道。
“这是去骨的鸭掌,是熟的。”
“焯水焯熟后去了骨,然后泡过冰水的,非常Q弹。”
“都是处理干净的,你放心尝。”
陈凯耐心的回答到,解除了娄晓娥的疑虑。
娄晓娥听陈凯的这番解释后,才夹了一块蘸了蘸料放进了嘴里。
“哎呦,真不错哎,好爽口。”
“没想到鸭掌还能这么吃。”
“你是怎么想到的,太厉害了,太厉害了。”
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