他还是自己做吧。
林晨打开冰箱,简单看了一眼。
全是猪肉。
林晨视线对准猪肉,心里开始默念。
“掌握猪肉烹饪技能。”
【叮!已掌握厨艺精通技能(临时)!】
一瞬间,许多跟猪肉有关的菜谱就进入了林晨脑海中,只要他愿意,随时都可以做出来一道不错的菜肴。
林晨思忖片刻,选了一个好吃的传统名菜,红烧肉!
做法很简单。
准备材料,把五花肉洗净,切成麻将块大小。
锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。
倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。
转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀色,另一方面避免猪皮粘锅。
出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
做饭虽然简单,却很考验厨师的功力。
林晨拿出猪肉和材料,然后走到厨房,开始准备。
“你还会做菜?”
林宛瑜见状更惊喜了,跟到厨房,满是期待。
“你要做什么?”
“红烧肉。”
“天那,我最喜欢吃红烧肉了!我能一起吃吗?”
林宛瑜嘴馋了。
“可以。”
林晨轻笑着点点头。
林宛瑜一副女神范,看不出来还是个吃货。
“那我来帮忙吧!”
林宛瑜跃跃欲试,自告奋勇帮忙。
幸好,林宛瑜知道怎么洗菜,不会帮倒忙。
等林宛瑜将猪肉洗干净后,递给林晨。
林晨握住菜刀,开始切肉。
刀锋落下的节奏充满一种韵律感。
只见每一块肉,都大小均匀,像是用手量过一样。
“好厉害啊!”
林宛瑜露出了崇拜的眼神。
就这刀工,一定不会差!
一个小时过后。
一道堪比湘菜大厨的红烧肉便出炉了。
香气四溢。
色泽鲜艳。
光是飘来的香气和卖相,就令林宛瑜口水不止。
林晨也十分满意。
“真好吃!”
林宛瑜尝了一筷子,味蕾得到满足,便冲林晨露出了幸福的笑容。
两人大快朵颐,不一会,便分完了一整盘红烧肉。
“林晨,想不到你连做菜都这么好吃!”
林宛瑜佩服道。
“你喜欢就好。”
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