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这一场春笋可以从2月底挖到5月,所以他们完全不用担心这一生意会立即结束。

沈清带着弟弟、妹妹提着装着粥罐子的篮子从山下缓缓走上竹林。

中午的饭是笋子粥,没有肉,一点油气都没有,大家都吃得寡淡无味,但又不敢有怨言——怕被揍。

吃完午饭后,她把弟、妹送下山,自己跟着他们一起挖笋子。

横七:“老大!您别干!我们来!”

“没事,没有谁该干,谁不该干,我们要一起努力把我们的生活变得越来越好。”

那样,才不会浪费重来的机会。

横七:“老大!说得好!兄弟们!让我们撸起袖子加油干!”

沈清淡淡地笑了笑,

他们从早干到晚,挖了许多笋下山。

横七挤到队伍前端,扛着一麻袋笋子,问道:“老大,我们挖这么多笋,是拿来干嘛的啊?”

“制成笋干,拿出去卖。”

“老大,笋干怎么做啊?”

她微微一笑,“我娘会做。”

她的语气里竟还有一丝自豪与炫耀。

“老夫人真是厉害,啥都会做!”

老七话很多,很密,让性格冷淡的她觉得他太聒噪了。

“哈哈。”她极为冷淡一笑。

他们回到茅草屋,她让在院子里看书的沈玉回屋里读书,让一旁顽皮的沈柔进屋里玩,腾出整个院子来制作笋干。

沈母道:“小八,你去烧锅水好吗?”

“好的,老夫人!”

一群人正式开始制笋干。

沈清扶着身体柔弱的母亲,柔声道:“娘,您先给我们演示一遍,之后的我们来弄。”

“好~”

两人走到堆成小山包的竹笋前。

沈母浅浅一笑,温柔地蹲下,拿起一根满是棕色绒毛的竹笋,“我们要剥去扎手的笋壳,将笋肉简单清洗一下,然后放进锅中煮熟。煮熟后,捞起来冷却一段时间,冷却后,切开笋子沥干水分。再把沥干的笋放入烤笋炉熏制,直到熏成金黄色,烟熏干笋就完成了。”

老七:“老夫人,冷却到什么程度才算冷却好了呢?”

“用手指去摸一摸,没有温度了,就算是冷却好了。”

“老夫人,我们拿什么沥干水分呢?”

“老夫人,我们熏制好了又放在哪里啊?”

……

这群前山贼聚在沈母面前,七嘴八舌地追问着熏竹笋的细节。

沈清从他们的身上看到了努力,感到十分欣慰。

她看着满是泥巴的院子,冷声问道:“有谁会编竹篓?”

沈清不喜欢笑,总是冷着一张脸,加上语气没有起伏,所以总是让他们觉得她难以相处,不敢主动接近她。

“老大,我会!”

“我也会!”

两个年纪约莫三四十的汉子,因为有了向她证明自己能力的机会,兴奋地举手求活儿干。

“好,那你们就用这些竹篾编两个竹篓,二十个竹筛子。”她指着地上的篾条,转身吩咐憨憨的老八,“老八,你带着他们搭几个泥灶熏制竹笋。”

“是!老大!”

于是二十个人各司其职,沈母温柔地坐在一旁,方便他们有问题可以直接问她。



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