除了明月之外，还有汇海酒楼、何夕酒楼，无一不是各有其特色，或是酒出名，或是有冠绝天下的乐姬和舞姬。
方然想打造的就是以美食闻名天下的酒楼。
人选他也早有计划，搭火炕毕竟只是个时效性的工作，冬天会热火朝天，夏天就不可能再有什么生意了，让他们来帮忙是最好不多。
既能处理了他这些名义徒弟的后续安排，酒楼的保密性也能提高不少。
唐朝可不想现代，师父是和父亲等同的存在，欺师灭祖是要被天下人唾骂的，所以方然对于他们是很放心的。
不过现在还只是他的一个想法，酒楼不是一夕之间就能建成，腐乳只是一个开始，以后更多美食出现才算真正通向了这条路。
除此之外，腐乳也是和其他家族合作的一个渠道，对于两方都是互利互惠的。
其实豆腐的制作非常简单，远比腐乳容易，可是为什么他选择的是和其他家族合作，而不是自己一手操控呢？
这就涉及到时代背景的原因了。
如果他把豆腐做成高档品卖还好，一旦让平民百姓人人吃到豆腐，就会触及到其他家族根本利益，就算豆腐给他们带来不了多大的利润，这些家族也会暗恨在心，时时刻刻想着找事。
方然是想要尽快扬名的，他并不想让这条道路充满荆棘，或许日后他会让豆腐变为一种普通百姓也能吃起的食物，但现在还不是时候。
并且通过和其他家族合作，王家就占据了一个主动地位。
他知道，不用丝毫疑虑，腐乳的出现势必会在这个美食匮乏的朝代风靡，到那时，和哪方合作全凭自己心情，其他家族反而会尽全力讨好，毕竟谁都不想放过发财的机会。
这些想法方然没有过多解释，但所幸王家现今全然由他掌控，他是说一不二的存在，就连王老太爷都会听取自己的建议，并且深思熟虑。
所以他不必考虑任何人。
这样的结果有肥皂、三字经、火炕的功劳，但究其根本还是因为几天前皇帝赐下的赏赐。
……
刺史要宣布皇帝的旨意时，方然正忙着在鸿运书院教书。
正讲到三字经中故事时，就看到王家的下人急匆匆的进了教室，头还冒着大汗：“姑爷，圣的赏赐到了，老太爷催您赶紧回家接旨呢！”
方然听到这，知道事关重大，和学生们匆匆交待了一声，让他们继续读书，就和下人回王家了。
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