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5、制法对炸、烤、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐喜爱中国的清真菜、京菜。

7、菜谱很欣赏什锦拼盘、手抓羊肉、烤鸭、奶油扒白菜等、烤肉、栗子鸡、琥珀桃仁、咖喱牛肉、烤全羊、氽丸子等风味菜肴。

8、水酒对啤酒、葡萄酒较适应,喜欢饮料中的矿泉水、柠檬汁、桔子汁、酸奶和奶茶等。

9、果品爱吃哈密瓜、葡萄、苹果、梨、西瓜等水果;干果喜欢杏干、葡萄干、栗子等。[3]

居住

在多为砖瓦房。为防地震,建筑物多为平房及多层楼房,高层建筑很少。室内陈设仍保留传统的特点。窗户及门上的帐幔、被罩、桌布、包馕用的餐巾、枕巾、手巾等织物均绣有珍奇的花鸟和美丽的图案。

社交

塔吉克人十分重视礼节,幼辈见长者要问安,亲友相遇时要握手、抚须,即使遇到不相识的人也要问候,将双手拇指并在一起道一声好。塔吉克人特别崇拜鹰,认为鹰象征着勇敢和英雄。他们崇尚白色,认为白色纯正洁净;塔吉克人还喜欢绿色,认为绿色象征着幸福和美好。

军事:

政策

塔武装力量于1993年2月23日组建。由陆军、机动部队、空军防空军三个军种组成,总兵力约1.5万人。陆军编为1个师、4个旅和若干独立保障分队;空军防空军编为1个混编直升机大队,1个防空导弹团和1个防空雷达团;机动部队编为1个空降突击旅和多个独立作战与支持保障分队。此外,塔强力部门中的边防总局隶属国家anquanweiyuanhui,总兵力约1.7万人。国民卫队直接隶属总统,总兵力约5000人。根据塔俄军事合作协议,俄在塔部署第201军事基地,总兵力约7500人。

陆军

约9000人,编3个摩步旅(含1个训练旅)、1个炮兵旅、1个特种旅、1个特种分队。

武器装备主要作战坦克:40辆。装甲步兵战斗车:34辆。装甲运输车:29辆。牵引炮:12门。火箭炮:10门。迫击炮:9门。地空导弹:20部。

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