文化艺术:
语言
阿塞拜疆官方语言为阿塞拜疆语,属阿尔泰语系、突厥语族。居民多通晓俄语。
阿塞拜疆语(Az?rbaycan dili , türk dil , А3?р6а??ан дили , ????????? ???? , Az?rbaycan türkc?si , ?????????-????????)。属突厥语族的一种语言,是阿塞拜疆的官方语言。其与土耳其语、土库曼语和克里米亚鞑靼语的语言学关系密切,可彼此互通。
在2.3至3千万阿塞拜疆语使用者中,大概1.6至2.3千万人在伊朗、7百万人在阿塞拜疆,在其他较少的社群也有约80万人使用阿塞拜疆语。在伊朗使用的阿塞拜疆语,受到波斯语的影响,在《民族语》中称为“南阿塞拜疆语”,而阿塞拜疆用的被称为“北阿塞拜疆语”。
宗教
阿塞拜疆主要宗教为伊斯兰教,97%的人口是musilin(85%什叶派、15%逊尼派),为世界上什叶派musilin人口第二高的国家。阿塞拜疆不同种族社群信奉其他信仰,根据阿塞拜疆宪法,阿塞拜疆为世俗国家,宗教信仰自由。在2006年至2008年的盖洛普调查中,只有21%的阿塞拜疆受访者表示宗教是他们日常生活的重要组成部分,这使得阿塞拜疆成为世界上宗教气氛最低的伊斯兰信仰国家,可称为文化意义上的musilin而非信徒。其他宗教有基督宗教和犹太教。
习俗
阿塞拜疆人重视家庭,家族观念浓厚,尊重长辈,爱护子女,妇女承担全部家务。人们在正式场合及节庆场合讲究衣着(成年男性在公共场合不穿短裤),家居环境整洁;男性见面时都会握手致意,女性则习惯相互亲吻面颊;较熟悉的同事或朋友见面和分别时,不论性别年龄,还会以相互贴面或亲吻脸颊的方式表示尊重和友情。鲜花是应邀正式做客或参加欢庆活动时送女主人的常见礼物。
阿塞拜疆人饮食以牛、羊肉以及家禽、鱼类为主要食材,喜食烧烤类食品、奶制品、甜食和瓜果。当地人日常饮食较简单,但喜欢在节日和私人纪念日举办聚会和宴请活动;宴请客人时多不劝酒,吸烟讲究场合。
当地婚礼多为世俗婚礼,在饭店或家中举办,没有严格的宗教仪式,宾客载歌载舞,非常热闹,客人多会向新婚夫妇送礼表示祝贺。葬礼则按musilin习俗实行土葬,城市中的丧家一般在街道旁搭帐篷摆筵席,款待前来吊唁的亲友。
拜会当地官方机构前,一般需提前以书面形式预约,得到答复后前往。与当地企业、团体或个人会面之前,也需提前电话预约。
饮食
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