王魁还以为南夜要提什么条件,没想到就这!
他本来也是这么想的,杀猪需要五六个大汉一起,然南夜跟着去,那是在浪费时间,还不如让他剔骨来得快。
好刀就要用在刀刃上。
“行啊,完全没问题,走走走,赶紧的,时间不等人!”
于是,南夜接下了杀猪这个活。
杀猪和杀牛还是有区别的。
杀猪之前,须先空槽,就是前一天不能喂食。
杀猪时,五六个村民将捆着四条腿的猪抬上条案,然后王魁对着猪的咽喉部位,来了一刀,放血。
那猪叫得可谓是昏天地暗的。
宰羊的时候,羊一声不吭,很是汉子。
宰牛的时候,牛的眼里饱含着泪水,满是幽怨。
不同的动物,有着不同的表现。
这一幕,让南夜突然想起大刘的《三体》。
于三体人眼里,人类就如同蝼蚁一般,无需过多理会。
现在面前的这些猪羊,在人类眼中,又何尝不是蝼蚁,想杀便可以杀。
人类自诩是万物之灵长,却从来没有做过这个灵长应尽的义务。
向海洋排放各种化学物质,宰杀各种生物,砍伐森林……
很多人说得不错,人类或许才是这颗星球上的病毒!
不知为何,南夜脑海中便闪过这么多东西。
或许也正是因为这样多愁善感的自己,所以即便有屠夫手段,也无法长久干这一行。
当王魁等人将猪杀死之后,接下来就是刮毛。
将猪放进热水锅,迅速地翻转,全身烫遍、烫透,趁热将毛全部祛去除。
到了这一步,接下来就是南夜的事情了。
王魁跟南夜说了一下注意事项:“今天一共需要杀4头猪,代表着四季发财。
其中呢,有一头需要完整的猪头,还有完整的四只蹄子,用来祭祀用。
其余的,都用做今天的流水席。
你看你需要什么刀,我给你拿去!”
“就上次那把就行了!”南夜根本不挑。
王魁以为自己听错了,再次问道:“就上次那把一刀,你杀猪也不换大的?”
南夜摆了摆手:“不需要!”
话都说到这了,王魁也没有再劝,毕竟对方的实力,确实在自己之上。
取来小刀后,王魁继续跟着几个大汉去杀另一头猪了。
南夜这里,绕着猪转了一圈,而后蹲下来,用小刀直接插入猪腿关节处,两三刀下来,直接摘下蹄子。
四只蹄子取下后,便是割头,速度之快,让直播间的网友,咂舌不已。
第一次杀牛的时候,直播间只有两三百万人,这次,却有两千万人在看。
这差距,还是蛮大的。
【早就听说小哥屠宰这方面可是一绝,今天总算见到了。】
【我看别人杀猪的,都是用大刀,小哥就用这样的小匕首,却能有这样的速度,不得不说,厉害!】
【看别人杀猪,那是一个血腥,可是看小哥杀猪,却是一种享受,也是奇了怪了!】
没有副作用的屠宰技能,也就不会边哭边动手了。
南夜这次的速度,可要比杀牛的时候快得多……
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