他们将茶水和开水分别烧好，各放在茶壶里，喝奶茶时，先将鲜奶和奶皮子放在碗里，再倒上浓茶，最后用开水冲淡。每碗奶茶都要经过这三个步骤，而每次都不把奶茶盛满，只盛多半碗，这样喝起来味浓香而又凉得快。到了冬季，有的哈萨克族牧民在奶茶里还放一些白胡椒面。这种奶茶略带一些辣味，多喝可以增加体内的热量，提高抗寒力。
不管怎么做，究其原因是因为在塞北的牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一；冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二；其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
喝奶茶的过程有也有一些有意思的传统。
例如客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。喝完第一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗；如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。
这些传统和奶茶的咸味一道深深融入塞北人的刻板印象中，想要利用奶茶传统，就要对其接受并改变，简单的照搬注定失败，改变过多和过少也都会缺乏认可。
还好，前一世的铺天盖地的奶茶店已经给白杨打好样了，大致要走的方向是明确的。
越想越觉得应该可行。
如果重生的第一桶金靠三轮车冷饮慢慢赚出来，真正要富起来，就要靠把城南的营业厅盘过来开成自己的奶茶店。
所以，白杨理所当然的答复了韩东阳，营业场所有的，营业执照也有的。
只不过，都在路上。
接下来的日子，白杨过的按部就班。
她没有去梁艳的百货市场地下摊点，没敢联系过夏岳，更没时间参加任何同学聚会。
每天就是三点一线，家、电影院、石油宾馆，一趟趟的卖自己的冷饮，趁着天热和暑假尽量多赚点。
隔个几天就去工商局跑一趟，办理营业执照的手续真不少。
当然，冷库的城南营业厅也抽空去看过。这营业厅在一片新小区里，周边树小、路新、配套少。白杨只在店外转了转，回来对谁也没有说起，开店不是小事情要自己先琢磨清楚。
三轮车的案子迟迟没有动静，也许是因为警察上门来过了，搞破坏下黑手的也怕了，老实许多，或者还在憋什么其他损招。
洪彪之流现在还没来找自家麻烦，白杨也懒得打理他们，不过既然上辈子害的白晓光一辈子残疾 ，母亲也因此劳累早逝，怎么可能轻易放过他们。
韩东阳转身离开后再也没来找过自己，无论是买方子还是看营业执照。这种事情随缘，越心急反而可能越得不到。
俗话说的好，好事不怕晚，坏事不怕早。
一晃，一个月的时间就过去了。
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