见凤熙熙眼神中的满意,安元庆松了口气,笑着给凤熙熙介绍说道:“这地方一共是三层楼,后面带个院子。”
“因为之前是用作经营客栈的,所以二楼跟三楼以前都是安排成了客房,不过自从上一个掌柜的离开之后,客房里面的家具也被撤干净了。”
“若是凤小姐你想用这地方做酒楼的话,楼上的客房可以用来做私密包房给那些贵客。”安元庆解释说道。
“后院也很大,上一个掌柜的还修了马厩。”安元庆指了指一边通往后院的门。
“桌椅板凳什么的这里是足够的,可能包房还需要费心重新安排设计一二。”安元庆咳了一声说道。
凤熙熙满意的点点头:“这两千两银子,花的很值啊。”
安元庆闻言,心彻底放回肚子里去:“凤小姐满意就好。”
“戎城其实我算不上是很熟悉,这些家具装潢的事情,你来负责可好?”凤熙熙扭头问道。
安元庆先是一愣,然后立刻答应下来:“没问题,我去买就好。”
“记得写好账目,有多少都跟我说就行了。”凤熙熙解释道:“我现在得先回去,将东西全部拉到这里来。”
“好。”安元庆应完,突然又想起了什么似的,又问道:“咱们这酒楼的牌匾也要重新写,咱们酒楼取个什么名字好?”
取个什么名字?
这确实是个问题啊。
凤熙熙摸着自己的下巴,沉默思考片刻。
她突然眼前一亮,抬头说道:“就叫水云涧吧。”
“北境是个荒芜蛮荒之地,常年冰封千里,水云涧这般南方气息浓郁的地方,大概是北境之人所向往的。”
安元庆听凤熙熙的解释,默默的念叨了几下水云涧三个字。
“是个好名字啊,寓意也好。”安元庆啧啧称奇:“凤小姐酒楼最吸引人的,就是那些水灵的新鲜蔬菜,还有那一份驱寒汤,跟南方也很是相配。”
他说完之后,又停顿了一下,小声说道:“不过还有个问题,我之前也去凤小姐你那里吃过饭,但是好像只有驱寒汤。”
安元庆眉头微皱:“要开酒楼的话,若是只有一个菜,恐怕是有些局促的。”
凤熙熙眼眸微微眯起,嘴角勾起一抹自信的笑容:“我准备做火锅。”
“火锅?”安元庆疑惑的看着凤熙熙:“之前没听说过这菜啊。”
凤熙熙摇摇头:“火锅,准确的说不是一道菜。”
“我会特制一些麻辣味道的底料出来,然后让客人点菜在我的底料里面烫菜。”凤熙熙解释道:“配合着蘸料吃。”
“这火锅的口味是重麻重辣,在寒冷的北方吃过之后,身子也能暖和一点。”凤熙熙说出了自己早就想好的火锅。
她前几天连火锅底料的配方都已经琢磨出来了,万事俱备只欠动手。
“驱寒汤和火锅,将会作为水云涧的特色,除此之外咱们也会像正常的酒楼一样,售卖别的菜色和酒肉。”凤熙熙说道。
她看向安元庆问道,“你可认识什么大厨吗?”
安元庆闻言,尴尬的挠挠脑袋:“厨子,我确实是不认识。”
凤熙熙倒也没有报太大希望,闻言也只是淡淡点头:“没关系,酒楼里面干活的人就交给我来招。”
“你这边大概需要几天能布置好?”凤熙熙问。
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