这次的新年是张氏夫妻两人婚后没有在张府过的第一年，也是最为自在的一年。
放在往年，张氏贺珍绝对不敢一觉睡到天亮，婆婆能早睡媳妇就得守夜安排事宜，男儿则在外厅守岁对历代祖先进行礼拜。
在青云镇里，新年事宜交给管事嬷嬷，张大人就除夕那天到时辰在她们的提示下柱香烧宝，让贺珍与女儿不用守岁了。
一家三口欢度新年春节，烧水喝茶聊天，一切仿若那么的闲静。
可到下午，午觉至酉时被一阵阵的烤肉香味把自己给馋醒了。
这是怎么回事？隔壁程小子家不是回村里头过年了吗？还是外面的小贩在卖东西，可过年人人都待在家里，还有谁在外面买东西吃。
一头雾水的张大人把衣服装好，堂内堂外不单止没看见自家夫人与女儿，连仆人也只有零星两三个。
难道夫人把家中的仆人也安排了放假，那也不对？
叫来两个仆人问了一下，原来两人都去街上了，至于什么她们也不是很清楚。
街上？年初一街道又没有人摆摊二没有人买东西，有什么好逛的？
一头雾水的张大人迈着大步走出自家大门，眼前的一幕差点把他给气得像被人翻了身的王八。
张府的大门前的空位上，被人放了两个大锅及一个奇怪的碳炉架。一锅装满牛骨熬着汤，一锅却是卤汤卤着各类的肉类。
另一个是长型U字形的槽形石条，外形有点像农家人养猪喂食用的槽具，里头放满烧得通红的银碳，在槽具的面头放了个铁丝网，网上放着各种各类的肉食及素菜，“滋滋”的响声及烤肉特有的香味冲满了大街小巷。
在大年初一，本没有人走道的街道却因卤肉及烤肉串的香味勾引出了不少人。见到摆放小摊的小贩在张府大门口前，可真别说让人误导是张大人暗许或是他自家人开的小摊，纷纷掏荷包买一两样回去。
这小贩卖的东西也不便宜，卤肉五百文到七百文一斤不等，牛骨汤一盆就六百文汤水骨头另赠送三四根进去，烤肉有野猪肉、野兔肉、野牛肉、野鹿肉，按串记，买肉送两三串素菜。
两个大锅及灶台上的程郭府众人忙得不可开交。
那些看在衙门大人份上前来的帮付的富商或是闻香过来的镇民，尝过都给予纷纷再回头购买，实在耐不住这些东西鲜及味道好。
比街边小贩卖得味道好，比下馆子便宜而相差不远。全街道只禁这一家开着，酒馆子最快都要年初二才开市，它很容易成了全街最靓的仔。
衙门巡逻的捕快与士卒，程景浩也十分慷慨地各塞了一斤卤肉，连带张府守门口的护卫也分得一包。
张大人出来看时，那两锅一烤架前排了满满三条队，而他的夫人贺珍与女儿张紫嫣在自家门口的石狮子旁的临时小桌子上吃得正欢。
张大人黑着脸走到那奇怪的烤架旁，对着那头油光油光的后脑还留着一个倒心型小辫子的七尺大汉低声说道：“你这，这，这摆摊摆到我府门口来，嚣张至极。”
听着语气中含着万般怒火的程景浩，眼睛紧紧地盯着手里的肉串子，语气平淡地对其说道：“张大人怎么这样子说呢，我可有询问地衙门夫人的意见，我连摆摊的费用都交了。”
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