“不如这样我们两个打个赌,你要是说不出我这烤饼里面毛病的话,你就要给我十块。”
“反正你每说出一条毛病,我在原来的基础上面多加八块,你看如何。”
烤饼师傅的脸上充满了自信,他说出的赌注怎么也不可能亏,如果眼前这年轻男子真要说出点什么的话。
他顶多就是花了点钱改良配方,他说不出什么的话那十块钱就是纯利润。
行人见有热闹可以看又围了过来,人群又重新聚集到了一起,就连街边的小女孩也跑了过来。
毕竟他们可是很久没有看到过有人挑战烧饼师傅了,如今能够上演一场好戏,没有人肯错过的。
齐乐并没有直接答应,而是坐在木椅上面翘起了二郎腿,“你这可是把好处全占了,再说了,你打算让谁来做这个裁判。”
此时另一位烧饼师傅突然起身拿出一个厨师证,“我可以来做这个裁判,我是西湖市江南国营饭店的四星大厨,我应该有这个资格来做裁判了吧。”
四周的行人不懂这里面的含金量,但齐乐却很清楚四级大厨已经足以担任厨师证考核中的考核官,这含金量不可谓不大。
齐乐摇了摇头:“你们两个之间明显是师徒关系,我要从这些路人中随机挑选十位做评委。
“失败者不仅要承担烧饼的费用,还要按照原来的规矩付钱。”
“行。”烤饼师傅先是答应,然后从跃跃欲试的行人中,找出几位当做评委。
齐乐也从人群中挑了五个人来当做评委,里面还有正在埋头吃饼的林翠花。
林翠花将手上抓着个烧饼吃完,笑道:“没想到你还会制作烤饼,我要是早点认识你就好了,我还能省一点钱。”
“其实这烤饼也不是很好吃。”
“帮我做件事情行吗?”
“可以。”
齐乐从旁边的柜台中随手抽起一条用粗布条做成的围裙。
来到炉灶面前,用黑炭在纸上面写了一点字,递给了在旁边的林翠花。
林翠花看了一眼以后便离开了这条街道,齐乐擦了一下火柴将刚刚熄灭的煤炭点燃。
已经被点燃过的煤炭再次点燃,不用费多大功夫。
将鸡蛋掰开清澈蛋清滴在陶瓷碗里,将早已准备好的猪肉剁成肉馅。
按肥肉瘦肉3:7的比例和清澈蛋清混合在一起,用手将肉馅和蛋清搅拌均匀。
烧饼师傅倒是没把注意力放在齐乐上面,埋头专心做着他的烧饼。
对于他来说,无论对手是谁,他都需要认真对待。
见林翠花还没有回来齐乐拿出之前准备好的面团倒入温水,然后狠狠的开始揉捏了起来。
就跟在‘正经’按摩会所一样。
在齐乐的揉捏之下,面团逐渐开始有了一些韧性,轻轻一拉面团还有回弹的迹象。
面团的口感好与不好跟按摩师傅的力道有很大关联,当然不正经的按摩师傅就另当别论了。
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