“呦,伍子这可不行,有点太脱离劳苦大众了吧,独茄子都不知道啊。”傻柱拎着饭盒,晃里晃当进来,要不说他性格不让人喜欢呢,他以为自己是开玩笑,可谁能受得住这乱扣大帽子。
杨谚连忙往下“卸帽子”道:“柱子哥可别瞎说,我这不是见识少,阅历低么,我那么大点儿,从能记事算,这才多少年啊。”
你要是跟他杠,傻柱指定是越说越来劲,可像是杨谚一样服个软,捧他一下,傻柱反而会感觉不好意思。
咱柱大爷从来不欺负老实人。
果然傻柱自己就转移了话题,给杨谚解释道:“就是茄子煮黄豆,你以后是当大厨的料子,不知道也无所谓嘛。”
三大妈拿出了菜板子,简单洗了洗茄子,就给茄子切成了滚刀块,眼睛还瞄着傻柱手里的饭盒道:“傻柱,这是又捎了什么菜回来了。”
傻柱得意的掀开手里的一个饭盒道:“要不说咱们能在一個院呢,看看诶,这叫什么,心有灵犀。”
盒盖掀去,里面装的赫然是烧茄子,香味直往站在他旁边的杨谚鼻子里钻。
三大妈眼珠子都要瞪出来,惊讶道:“傻柱,轧钢厂出了什么喜事了,给工人做烧茄子。”
“诶,这您就不知道了吧。”傻柱把盖使劲扣在饭盒上,才道:“有个老大哥专家指导咱轧钢厂一个什么东西创了记录了,比先前节省了两个多小时,上报纸了都,这不开小灶请人家吃饭么。”
大灶、中灶、小灶都是先前实行供给制时候的名词,现在都发工资了,自然早就已经取消了,只不过这次特殊,工厂做出了成绩,这才让傻柱有机会掌了次小灶。
“我说呢,平常柱子哥早就回家了,今天回家比我还晚。”杨谚在旁边附和道,平时没开小灶的时候,傻柱也没少往家捎饭盒,很显然食堂里的门道可不少。
“这加班可没加班费啊,就弄了点‘剩菜’,领导允许啊,领导允许,可别到处瞎说。”傻柱明显是吸取了贾东旭被造谣的经验,知道避讳了。
杨谚想着方才自己看到的那盒烧茄子,这个“剩菜”和自己捎的“剩菜”明显是一样的,是剩在锅里的菜,可不是吃剩的菜。
傻柱明显是得了便宜还卖乖,这菜可比加班费值多了,何况他还是带了两个饭盒,另外一个可没掀开让人你看呢。
“害,伍子一个孩子,我是三大妈,一个院子的给你传什么谣。”三大妈鼻子尖,刚才烧茄子的味她也闻见了,再看自己手底下的茄子,三大妈不禁切得更用力了些。
独咸茄也不讲究什么刀工,就是切成滚刀块儿,然后瓤儿朝上,搁太阳底下晒,直到晒蔫儿了为止。
连炝锅都不用,直接放点儿水咕嘟,把泡好的黄豆也放里面,多多放盐和酱油,慢慢的靠汁,临出锅,重重的来一把蒜末儿进去,这菜就算是成了,一次能吃好几天。
就窝头也行,当面卤也行,趁热吃也行,要是隔天吃,茄子就有了韧劲儿,滋味儿更好,甚至能吃出炸茄子的口感来。
像这种一滴油都不需要,味道还好的菜,才是三大爷的心头好啊。
所以这属实是杨谚孤陋寡闻,误解了三大妈,她和三大爷一样,也不舍得用油啊。
“怎么着伍子,一块吃点去。”傻柱邀请道。
“不了不了,柱子哥我就不麻烦了。”杨谚赶紧拒绝,他还有蓝莓曲奇没吃呢。
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