今天年二十九,早早七点钟安排好家人们出发去爬长城,管家负责带队,一众需要消费的都统一管家负责。
长城,作为华国古代军事防御工程的杰作,不仅承载着深厚的历史,也是中华民族坚韧不拔精神的象征,它的魅力吸引了无数游客的目光。在京城及其周边地区,分布着多段着名的长城遗址,每一段都有其独特的历史和风貌。
安排他们去八达岭长城,这座被誉为“天下九塞”之一的长城瑰宝,巍峨耸立于海拔1015米的高峰之上。
八达岭长城的景点众多,分为南北两段。北段长城以其险峻着称,共有十二座敌楼,其中北八楼是最高的点,也是游客们争相打卡的“好汉坡”所在地。南段长城则相对平缓,共有七座敌楼,适合体力稍弱的游客游览,其中在南四楼有好汉碑。
八点打电话给宁宁说这边早茶准备好了,让她把爷爷奶奶,外公外婆等人接过来,也就是走几步路到巷尾口。
宁宁把全家人全呼起来,八点半这样子走过来。我在院厅看见走出去院内迎接。“早上好!欢迎欢迎,粤式早菜都准备好了,快进屋。”
李家一一帮人也陆陆续续走进来坐下喝茶聊天。李爷爷说“小陈,我一进门,你的院子设计不错不错有水平,比起我们的院子还是不同风格。”
“爷爷,设计都是京大林教授团队设计,她根据房型来设计,也是各有不同。”
直接让厨房上点心:
水晶大虾饺皇粤式点心享誉中外,在粤式早茶中,一叠虾饺是叹茶必备的,以澄面为主料制成的虾饺皮,鲜虾,肉和笋制成的内馅,色泽洁白晶莹,味道鲜美爽滑,更让人赞不绝口。
干蒸全称干蒸烧卖,是广东非常有特色的地方传统名点,粤省茶楼最受欢迎的茶楼早点之一。在上个世纪已经流行于粤省、港城、澳城等地,是羊城人饮茶吃早点的重要角色。
陈皮牛肉球时菜牛肉球,以嫩牛肉、肥猪肉、葱、陈皮丝、水、碱水、鲜鸡粉、麻油、马蹄粉、沙拉油等食材烹饪而成,美味可口,颇有潮汕风味。
秘制金钱肚金钱肚的原材料是是牛胃之一,就是早茶常见的一款茶点,酥而不烂,有弹性,色香味俱全,这是粤菜一大特色,因其鲜香爽口而广为流传。
豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨是一道出名的粤菜,由排骨和豆豉蒸制而成,做法简单快捷,有豉、蒜香味浓郁,肉鲜美,在广式早茶中是一道荤菜,是茶客必点之一
豉汁凤爪豉汁凤爪是广东传统名菜,在茶楼常见,成品酥软又弹牙,看似完整,吃起来却酥糯,虏获一大批食客之心。
海鲜红米肠广式茶楼行业竞争日益激烈,这个是近些年新出的一道粤式早点,红米皮软软糯糯的,里面的糍粑炸的脆脆的,蘸上特调的酱油汁儿,超级好味。
广式卷粉一种常见的茶点,最爱茶楼里面的那个味道。
蜜汁叉烧包蜜汁叉烧包是一个经典,是广东具代表性的点心之一,也是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一,是老广记忆深处的美食之一,食在广东,经典口味,能不有吗?
油条油条非常常见,在粤式茶楼,算是价格最美丽的主食之一,其口味经典,少不了。
艇仔粥艇仔粥是广东省着名的汉族小吃,广东粥品之一,以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。本来是广州地区一些水上人家用小船在广州荔枝湾河,珠江边上贩卖,小虾、花生香脆,鱼片,蛋丝软滑,鲜甜香美,适合众人口味。如今已经发展成为广东茶楼里面,不可缺少的菜品。
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