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而这段时间里,曾福和何大腿的肉档依旧是肉类售价打8折,他们预计静之和尚善的“若水铺”熬不过3个月的,因为按照“若水铺”现在卖肉的销售额以及利润,是赚不到钱的,如果销售再差一些,那亏本都有可能。所以曾福和何大腿之前是打算他们两家肉档一直打折,一直到“若水铺”倒闭为止。

而世上很多事是无法预计的,他们万万没想到“若水铺”两三个月后不但没有倒闭,反而是越做越好。

首先,由于静之的精细切肉功夫令人惊叹,有些不差钱的人会来光顾“若水铺”,也有些不知道选择哪个部位的猪肉比较合适的人也会来“若水铺”光顾,所以“若水铺”进货的一扇猪肉现在基本上也可以在集市结束前卖完了。

因为只是一扇猪肉,而且他们的利润低,所以即使是每天卖完一扇猪肉他们也赚不到多少钱,就是维持房租和生活成本而已。

现在他们最重要且利润最好的还是静之杀猪的生意了。

自从静之的名声传开后,越来越多的人知道并直接上门来找“若水铺”杀猪,所以“若水铺”杀猪生意也是越做越多,越做越好。

而杀猪的生意越来越好,相应地“若水铺”的生意也是越来越好,一来那些找过静之杀猪的人家,找过静之杀猪以后,如果要买猪肉那还是喜欢光顾支持静之和尚善的“若水铺”; 二来,静之和尚善的“若水铺”确实做得很专业而且店铺整洁卫生,让大家买肉买得放心。

所以,挺多人也就不在意这“若水铺”的猪肉比另外两家肉档贵了,直接选择在“若水铺”买猪肉。

所以,现在“若水铺”现在卖肉的生意就是比开始时候好多了,有时候上午就卖完1扇猪肉了,但静之和尚善又商量好,保持每天进1扇猪肉就好了,卖完就算,反正利润薄,赚不了太多钱,就当两个人多点时间陪陪孩子。

反正“若水铺”现在杀猪的生意很不错,两三天都要出去杀几头猪。

而“若水铺”这种上午就卖完猪肉收档的操作,反而给集市的人一种供不应求的感觉。而曾福和何大腿的猪肉却是一直卖到下午集市结束,有时候甚至卖不完。这样一个对比,大家反正心理上觉得“若水铺”的猪肉品质要高一些,所以价格不打折也正常。

就这样,时间转眼又过去半年多了。

曾福和何大腿看到他们用打折的方法来对付“若水铺”,开始还是比较奏效的,但时间一天天过去,发现“若水铺”不但没有倒闭,反而有越做越红火的迹象。

他们也侧面打听过,知道“若水铺”卖肉的业务确实不赚钱,但杀猪的业务却是无本生意,而且看到“若水铺”的杀猪生意算是做起来了。

前些天他们在集市看到之前在安平镇及附近村庄杀猪的刘屠夫,还跟他聊了两句,刘屠夫说现在安平镇附近有杀猪需要的都找“若水铺”来做了,现在他基本上没什么生意,只是偶尔接一些亲戚朋友以及多年老客户的业务。

刘屠夫说现在年纪也大了,想着反正现在生意越来越少,打算过完年就退休帮他儿子带小孩算了。

曾福和何大腿与刘屠夫聊完,不由双双叹了一口气。他们知道他们用猪肉打折来对付“若水铺”这一招算是彻底失败了。

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