“咱们这边的冷面,是有凉汤热汤的区分,凉汤冷面面条劲道,是酸甜口的。”
“而热汤冷面,面条软糯弹牙,是咸口的,还有那个肠,是煮出来的,口感可不一样。”
“真的!”
一听到林飞这般的描述,流萤这个小吃货顿时双眼冒光。
没多久,热乎乎的冷面端了来。
是一个红色碗,面套着一个塑料袋,袋子里面是热乎乎的冷面。
冷面之,有红色的辣椒,还有一些调味的东西。
拿过来一次性筷子,老板招呼着。
“吃好哈,有事招呼着。”
“妥了!”
林飞拿起筷子,毫不犹豫的吃了一口。
“吸溜!”
“呜!这味道,一年没吃到了,真好吃!”
见林飞吃的开心,流萤也急忙吃了一口。
“呜!好吃!好好吃!”
“是吧?好吃趁热吃。”
“恩恩!”
一旁,老板在用开水烫面,这要是热汤冷面劲道弹牙的秘诀。
它是过水烫出来的,而不是滚水煮出来的。
时不时的老板还看向林飞这边。
“这老林家,找了个好媳妇啊……”
吃到一般,门帘被掀开,林父出现在门口。
“儿砸!快点吃哈,一会亲戚们都来了,咱家今天杀猪,吃大席!”
“好!”
见林父离去,流萤双眼继续冒光。
“杀猪?那是不是……有杀猪菜啊?”
“当然了!待会你就能吃到地道的杀猪菜了!”
“那……”
看了看自己吃剩一半的冷面。
流萤将其推了出去。
“那你吃吧,我要留着肚子。”
“噗!”
林飞顿时笑出声来。
“傻丫头,杀猪很麻烦的,得晚六七点才能吃呢。”
“哦哦,那我继续吃。”
吃饱喝足,林飞还是付了钱,二人在老板的欢送下离开。
回到家,看到仓房(译:库房)里囤积的蔬菜水果,流萤着实是开了眼了。
“这也太多了吧……”
“还行,往年我在家学的时候,比这多。”
“都出来!出来抓猪杀猪了!”
父亲林景余喊人来吆喝着。
屋里,一帮大老爷们走了出来。
大部分都是林飞家里的亲戚,也有村里的人。
像是这种杀猪的活,一般都是喊来专业的杀猪匠。
村里的张大爷,便是这方面的行家。
一群人走进猪圈,对着一群猪指指点点,终是找到了一头合适的。
在齐心协力之下,终是抓到一头猪。
接下来需要做的,就是杀猪,肢解分类。
林飞和流萤在一旁看的认真。
“小飞,去小卖部买点饮料去,再买点啤酒和白酒,让你刘叔送过来!”
“行。”
过年都是热闹的。
忙活了很久,整个家中热闹了起来。
猪头肉,灌血肠,炖猪蹄,酸菜白肉,酱香猪肘,红烧五花,糖醋里脊,锅包肉……
流萤激动的来到林飞面前。
“阿飞阿飞!我查了一下,光是有猪肉的菜,就有十道耶!还有鸡鸭鱼,烤鹅!凉菜!今天好丰富啊!吸溜……”
“哈哈哈!”
林飞哈哈大笑。
因为流萤激动的,说着说着话,竟是差点让口水流了下来。
这妮子……
馋的直接流口水了!
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