上午九点
盛行大厦
盛行大厦位于C 市市中心的位置，里面不仅仅是商场，还有很多的公司
所以，现在盛兴大厦的门口就是全部都是穿着各异的上班族，江禹看到他们朝气蓬勃的样子，有些羡慕
他随着人流进了电梯，看着显示的数字不停的跳动，电梯里的人也在不断的减少，最后电梯停在54层的时候，电梯里还有很多人
江禹走出电梯，发现身后有很多人也一起出来了，他就在想，这个楼层是有什么公司吗？
直到他找到选拔小助理的地方，才发现那些人和自己的目的一样，都是来参加助理选拔的
江禹看着眼前的人山人海，忍不住在心里想自己到底有没有可能选上啊，还有白君丞的名气好大啊，有这么多人来面试助理
小八的声音在这个时候响起
“愿主，您是唯一接触过狐柒大人的，您知道的，白君丞和狐柒大人很像的，您要有信心，加油”
小八继续忽悠江禹，生怕他打退堂鼓，自己就功亏一篑了不是
江禹面对眼前的这么多人，还是觉得前路坎坷，有些想回去了
小八的声音又响起，它拿出杀手锏继续劝说江禹
“愿主，就算不为了狐柒大人，您不想知道白君丞有没有尾巴了吗”
这个可真的是拿捏住江禹了，他只好硬着头皮往前走，在工作人员手中拿到一张报名表，填好后在工作人员的带领下来到一个房间
推开门才看清这间房间有多大，简直堪比宴会厅，里面摆了几十张台面，旁边还有一个很大的长桌，最起码有十几米长，上面放着可能会用到的材料。江禹进来时已经有十几个人在台面上忙活了
江禹在工作人员的示意下进了房间，随便选择了一场台面，然后就听见工作人员说
“接下来给你半个小时的时间做出你最拿手的食物，不规定品类，做好后按台面角落的铃，会有工作人员来拿走你的成品”
江禹认真的听完工作人员的话，冲工作人员点点头，就低头开始忙活自己要做的东西
江禹在心里确定好自己要做的东西，走到长桌前挑选所需的材料，因为有规定时间的问题，他没选择特别复杂的甜品
他从长桌上的所有材料中拿了制作青团的材料，本来想着狐柒喜欢咸甜口的就准备制作蛋黄的，后来发现还有现成的豆沙馅，为了保险起见就准备多做一种
江禹回到自己的位置先将蛋黄放在锅上蒸上，然后开始制作青团的皮，因为时间原因，选择了青团预拌粉
青团预拌粉250克，清水220克，玉米油20克
青团预拌粉倒入盘中，加清水，油，搅拌均匀至无颗粒
水开上锅蒸15分钟，蒸好趁热搅拌2分钟
戴上手套，把青团皮分成40克一个，揉圆
青团皮制作好的时候，刚好蛋黄也正好了，倒在碗中碾碎，80 克的蛋黄加入 40克的肉松和 45 克的沙拉酱，混合均匀，在分成 25 克的一个，揉圆
豆沙馅也分成同样的25 克一个，揉圆
最后，青团皮压扁，放入馅料，用虎口把面皮慢慢往上推，收口捏紧即可，可包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存
做好青团后，江禹见还有一点时间，就又去长桌上取了刚才看到的绿茶和一套茶具，泡了一壶绿茶搭配青团
泡好绿茶，时间刚好到，江禹按了桌角的铃，不一会就见一个穿着服务生衣裳的男人进来了
江禹将做好的青团还有那壶茶在托盘上摆好，交给他，服务生端着就出去了
江禹就百无聊赖的靠在桌边看着其他人忙活着，看到步骤不对还会和小八吐槽
终于在江禹第八次吐槽的时候，小八不淡定了，小八好奇的问
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