核对采购的菜品及数量就成了很重要的事。
以前这件事都是何雨柱做的。
顾飞是一次也没碰过。
所以今天是在顾飞的徒弟——马华的帮助下完成。
“我师父跟我说。”
“就确认一下表的菜是否都送到了。”
“再一个一个过过秤，该加的加一下，斤数对得就行。”
顾飞点点头。
一边勾选已到货的菜品。
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不过这时。
他突然有个疑问：
“只用确认这个就行了？”
“不用知道菜多少钱吗？”
马华摇摇头：“不用啊！”
“咱这儿只负责到货签收。”
“多少钱这种事，都是采购部的那边负责。”
“不过其实之前咱这儿也会有价格表。”
“那时候结账款也是从咱这儿走，采购那边只负责前期洽谈定合约。”
“然后因为偶尔也会有市场价突然变化啥的。”
“您也知道，农作物靠天吃饭，收成起伏不定的。”
“所以会出现一直合作的菜农那边想临时调价。”
“但他们不好意思直接跟采购部对接，就会来找咱们谈。”
“咱们觉得人家需求合理就再去找采购部的说改合约的事儿。”
“后来好像是采购部觉得咱多管闲事儿。”
“说什么后厨只要安心炒菜就行，总调价影响他们采购，就把价格表收了。”
“并且也不允许菜农找我们。”
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听完马华的讲述。
顾飞也觉得有道理。
人前端采购好不容易把商品谈出一个低价。
后端炒菜却因为市场价波动去提调整。
这不就相当于把人家努力付之一炬。
背后给人来了一枪。
“这些都是何雨柱告诉你的？”顾飞问。
“不是。”
“都是我自己去了解的。”马华答。
顾飞点点头。
看来何雨柱确实只会告诉他们表面的东西。
许多深层次的都得他们自己发掘。
难怪之前的厨师团队这么乌烟瘴气。
走了一个主厨。
连撑得起台面能临时担重任的厨子都没有。
“那这价格表是什么时候开始收走的？”顾飞顺嘴一问。
毕竟任务简单，时间富裕。
有的是时间八卦一下后厨的历史。
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听到这句提问。
马华甚至没多思考什么。
即问即答：“就负责后厨采购的经理换了人之后的一个星期。”
“记这么准？”顾飞打趣道。
马华笑笑：“因为这个人很奇怪啊。”
“明明是托关系进来的。”
“结果刚进来就把介绍人举报了。”
“说什么前任采购经理涉嫌作假账贪污公款……”
“嗯？”
“介绍人是前任采购员？”顾飞好奇道。
“对！”
马华一边回一边记秤。
“所以这个前采购经理真的贪污了？”顾飞问。
这种举报的好事儿怎么没让他碰？
可惜了可惜了！
而这时马华突然停下笔：
“当时是证据确凿了，还全厂通报。”
“但是我不信。”
“不止我，后厨很多人都不信。”
这就引起了顾飞的好奇：“为啥？”
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