“刘掌柜果然敞亮！”
赵元顿时哈哈一笑：“和明白人做生意就是痛快，如此再等七日又何妨！”
江寒等人无不倒吸一口凉气！
这才明白自家少爷泰然自若，原来是在这里等着刘掌柜了。
不动声色间，就又多了一千两巨额进账，简直让人叹为观止。
“来人，拿纸笔来！”
刘贵也暗暗松了口气，立即招呼人拟定初步合作协议。
一个连原料是何物都不清楚的全新吃食，其价值可以想象。
就算单靠这处天香楼的零售，相信要不了多久也能够回本。
所以刘贵果断出手！
一来拿下凉调和热炒的独家料汁儿配方。
就算赵元想找下家合作，也失去了核心优势。
二来稳住赵元争取时间。
就算最后说服不了东家，他永宁天香楼也可以售卖正宗的凉皮吃食。
赵元自然看出了刘掌柜的心思，但他并不在意。
因为从一开始他就只是想将料汁儿配方卖给对方，自己经营食材市场。
何况他现在，是真的缺钱啊！
有了这一千两，他就可以大展拳脚，加速推进发家致富的诸多计划。
“对了，不知刘掌柜可否见过……！”
收了一千两银票签字画押后，赵元便将料汁儿方子的各种小料制备方法罗列了出来。
但是说到调制凉皮的辅料绿豆芽时，赵元忽然想起了黄瓜。
毕竟豆芽更适合冬天热炒，而黄瓜才是夏季凉调的正宗。
“我大乾并无此物，如所料不差，公子说的黄瓜应该出自西凉。”
刘贵沉思道：“昔年刘某曾和东家游历景国，有幸见过来自西凉的这种青瓜。对，那里人们称之为青瓜，味道爽脆甘甜……。”
“太好了，刘掌柜可能弄来？最好能弄来种子，还有……！”
赵元心下一动，又询问了西瓜胡萝卜玉米芝麻红薯和土豆等大乾没有的果蔬食材。
炎热夏季，连个西瓜都吃不到，对于赵元这种既知的穿越者来说，简直是种折磨。
红薯和土豆更不用说了，要是能够找到，天下百姓便将不再缺粮，好处无法言喻。
总之一句话：大乾有的食材他要有，大乾没有的他也要有！
天香楼实力雄厚，加上行业的特殊性。
和南来北往的许多行商都有合作，寻找起来事半功倍。
要是能够找到这些并引入大乾，既能满足自己的口腹之欲，为他期待的火锅丰富食材，又能为普通百姓的日常吃食添砖加瓦，何乐而不为？
“多谢赵元兄弟告知，刘某一定尽力托人找寻！”
刘掌柜直接将赵元说的果蔬食材，以文字形式描述了出来，有的还配上了简易插图。
毕竟事关全新吃食的配菜口感，甚至能让赵元说出来的也一定非同小可。
要是找到这些食材再配制出新的菜品方子，相信赵元也不会亏了天香楼。
当然，看到刘掌柜如此上心，赵元索性又将草果桂皮千里香和罗汉果之类的香料味道性状和作用，也一并倾囊相告，让其托人寻找。
这一下子又将刘掌柜感动了个双眼通红！
虽然这些东西闻所未闻，但刘掌柜深知这些香料在餐食调味里的作用。
也就是说，赵元无形之中又赠送了他一笔无价的知识财富！
不过沉吟间，刘掌柜突然欲言又止道：“赵元兄弟，刘某心中一直有个顾虑……！”
“但说无妨！”赵元抿了口茶水道。
刘掌柜点了点头，正色道：“夏日炎热，水产之类的活物倒还好说，辅以清凉山泉流动放养，保存起来倒也不是问题。但那凉皮食材，若是大量供货必然需要冰块儿来保鲜。”
“嗯？那又如何？”
赵元奇怪地瞟了眼刘掌柜。
但随着手里茶碗放下的刹那，赵元突然一怔，猛地看向刘掌柜。
“没错！一斤冰块就是一两银子，就这还是有价无市。用来保鲜凉皮的冰块儿，要比食材本身昂贵二十倍……！”说到这里，刘掌柜深深吸了口气。
事实上，这也是天香楼背后的东家一直没有答复合作的真正原因。
永宁的天香楼还好，能够第一时间将食材放入清凉冰水中储存，消耗还在承受范围之内。
但其他六个天香楼就不行了，只能做冬天的生意！
毕竟夏天运输路上要使用大量冰块来保鲜食材，成本消耗将是一笔天文数字。
之前和赵元的合作中，只谈论了食材供应，并没有涉及到保存成本由谁来承担。
“一，一斤冰块儿一两银子？”
赵元顿时明白了刘掌柜的顾虑，但也被这个消息彻底震惊了！
史书上的确有夏冰堪比黄金的记载。
他还以为那只是古人的夸张形容罢了，却没想到会是真的？
一斤冰块一两银子，相当于可以购买两担大米白面了。
在食不果腹的普通百姓眼中，不是金子又是什么？
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