“有了糖精跟白面,就好做甜馒头了!”
明天,李想得继续出货跑车。
虽然还不确定是不是要跑长途。
不过,只要白面馒头在手,走到哪儿都不怕。
时间可不等人,于是他便开始打水,然后和面。
接下来便是揉面团。
这一步,便是决定馒头够不够有嚼劲儿。
李想现在胳膊粗,力量大。
因此他揉出来的面团,会更加的有劲道。
最后便是“点面”了!
现在是六十年代,可没有酵母粉这种玩意儿。
通常的做法便是用上一次做馒头留下的一块儿面团作为“面种子”。
也就是俗称老面。
将老面跟新面团一起揉,然后静待一个晚上,让其发面。
第二天再蒸制。
这样做出来的馒头,会有一股碱香。
但时间长了也会有一股酸酸的味道。
不过这都不重要了,毕竟这年头能吃上白面馒头,已经很不错了。
“搞定!”
在揉了半晌后,李想便将面团置放于桌上。
任其自由发面。
等到明儿早一起来,再做成馒头形状,最后蒸制即可。
“秦姐,那这事儿就拜托您呢!”
忙乎了半天,李想准备洗漱一下,然后便休息。
以便明天出货跑车。
可这时候,门外传来了傻柱的声音。
听声源,应该是从西厢房,也就是贾家屋子刚刚出来。
“听傻柱这话,秦淮茹这是收下了傻柱的白面?”
只要秦淮茹以后少来找自己,李想便烧高香了。
简单的洗漱了一遍,李想便早早睡下了。
而此时,贾家屋子内。
带着一副老花镜,正在纳鞋底的贾张氏。
光是看着桌面上那二十斤白面就直流口水。
“淮如,赶紧拿点老面。”
“打点水,然后和面。”
“明儿早,让孩子们吃白面馒头。”
现在的贾家,连棒子面都快没了。
傻柱这时候送来二十斤白面,自然是把贾张氏给乐坏了。
不过她向来嘴硬,明明是自己想吃,但硬说成是给孩子们做。
“妈,这白面咱们收了,那我可就真的得给傻柱介绍对象了,您明白吗?”
秦淮茹送傻柱走后,赶紧关上房门。
回到屋子里,棒梗儿仨孩子个个瞪大着双眼盯着桌子的白面。
这要是搁以前,秦淮茹看着也会跟着一起乐呵。
可这白面不是白拿的。
“那就介绍呗!”贾张氏却觉得这没问题,“你那表妹秦京茹不是一直想嫁到城里嘛!”
对于贾张氏来说,只要秦淮茹不嫁人,她怎么帮傻柱张罗婚事都没事儿。
“可……可我想着的是,让京茹嫁给李想啊!”
秦淮茹现在对傻柱那是越发的喜欢。
这样的男人,就必须得是自己的。
怎么能推给别人?
在秦淮茹的算盘里面,自己嫁给傻柱,表妹嫁给李想。
这样一来,贾家以后可就真的不愁吃穿了。
一个厨子,一个驾驶员,工资那都是杠杠的。
“傻柱是厨子,李想是驾驶员,他们谁差谁啊,嫁谁都便宜了你那表妹!”
可贾张氏怎么会知道自己这儿媳的算盘?
反正这白面她已经收了,绝对不可能再退回去。
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