问题又回到了原点,想要继续进山又想要留着这些野兔,最好的办法就是留下一人照看它们。
这个念头一出现贾东旭便否定了,在山林中人员分散本身是大忌,况且他这次可以这样操作,以后他一个人还能这么干?
最好的办法是把这些野兔变成肉,并且能在夏季长期保存,这样他们可以留下一些,轻装上阵。
解决食物的存储已经成了迫在眉睫的问题,他不能因为肉一多就下一趟山,把时间全浪费在路上,他以后更多的时间要留在山上开荒。
在现有的条件下想要让肉保存长一些时间只能无盐熏肉,这是贾东旭能想到的唯一办法。
“哥,你说的这些我们也不懂,你要是想好了,那我们就试试。”
听了他的想法桑二奎说道。
桑红军:“哥,你说怎么做我们就怎么做。”
在山上多待一天,他俩多一天补助,这可比在家干一月都要强,他们自然不会反对。
贾东旭见无人反对当下将心中的想法说出来:“我们要做一个熏肉的炉,这个不难做,待会我告诉你们怎么做,然后我们得在林子边上重新建一个晾肉的小房子,这次房子要比咱们昨天建的更密实。”
桑红军问道:“哥,咱们这个房子不可以放肉吗?”
“不清楚,我也没做过,连熏肉的炉子也是我瞎想的,所以熏出来的肉能不能保存,能保存多长时间我也说不上来,我们现在的房子白天太热了,还是在林子里再建一个晾肉的小房子比较保险。”
前世他喜欢刷美食一类的视频,见过别人如何熏肉,自己从未上手过,何况他还是无盐熏肉,对于能不能成他心中也没底。
熏肉的炉子他打算建在临时住所跟前,树木少不容易引起山火。
平常用来割肉的匕首被他们改造成镰刀,贾东旭怕草丛里有蛇,让桑红军去割草,他和桑二奎砍树建炉子。
没有挖坑工具只好用斧头替代,速度慢了点也能凑合着用,害怕挖出的土和泥不细腻黏性不好容易开裂,他直接给小溪改道挖河泥,装泥的工具就是他烧水的锅。
他们做的熏肉炉其实就是用木头连成一个圆圈,里外抹上泥防止跑烟,地下挖坑烧火,说白了就是一个聚烟筒。
给外面的木头抹完泥,贾东旭蛮有成就的围着转了两圈,问桑二奎:“应该是自然晾干吧!”
“应该吧。”
桑二奎不确定回答道。
算了,就这样了,别人都有露天熏肉的,他好歹还密封了一下,散一点应该没关系。
他拍拍手上的泥土:“这个干的快,把红军叫回来,咱们先杀几只试试看,顺便把午饭吃了,早上吃的少,现在饿死了。”
“我中午吃点杂粮饼就行了,不想吃肉。”
“呵……看来咱们这几天吃的太饱了,饿你两顿你就不挑了。”
把锅洗干净贾东旭打算炖上半只鸡,鸡汤泡饼应该味道不错,下午还要忙,不吃肉怎么成。
改良过的镰刀很给力,早上桑红军割的草绰绰有余,有时间正好把临时住所的屋顶再补一下。
“东旭哥,你也不用管我,我和二奎哥一样吃点杂粮饼。”
桑红军见他炖鸡,嘱咐了一句,天天吃肉,吃的够够的了,不想吃。
“嗯……”
贾东旭应了一声,不吃正好,刚还发愁锅太小汤不够分。
看他们吃的香,他也掰了一点尝了下,割嗓子不说,还贼硬,也不知他俩咋吃的下。
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