不仅顺喜在旁边围观,就连二叔也端着酒杯在旁边围观,这些还是他们第一次见到。
“这能好吃吗?”二叔问。
宋景烨没回答他,等将酱料撒到韭菜上,整个厨房都弥漫着香味。
他将烤好的菜放到碟子里,不用他说,顺喜酒仙拿起来吃了。
“嘶,好烫,好吃!”顺喜边说边往嘴里塞。
“有那么好吃吗?”二叔也拿起一串吃了起来,一串又一串,一串又一串。
宋景烨一个人烤的都不够他们两个吃。
他没有放辣椒,南方人口味清淡,怕他们吃不惯辣椒。
顺喜指着辣椒问,“烨哥你咋不放这个,这个红红的看着就好吃。”
“辣的,你们能不能吃?”
“试试?”
“行。”宋景烨撒了一点点辣椒。
二叔直接把酒都拿到厨房来了,一口酒一口串儿,吃得老香了。
“还得这辣的够劲儿,你小子咋想出来这玩意儿?”
“到镇子上卖我看有搞头。”二叔打了个饱嗝儿,又拿起一串玉米往嘴里塞。
顺喜忙得没时间说话,一个劲儿附和点头。
宋景烨烤了一晚上,只吃了一串韭菜,味道挺不错的。
这烧烤的秘方还是当初认识一个北方的大哥,他教的。
当初他觉得好吃,想从厂里辞职去卖烧烤,宋老爹得知了闹死闹活的,甚至还搞了绝食这一出。
最后他无奈只能放弃,安安稳稳地在家里打螺丝。
一开始他想的是让大家煮火锅,但这需要锅和火,多少有点风险。
不如搞成关东煮那种形式的串儿,一串串食材串起来,吃不了热气的就吃关东煮。
关东煮和麻辣烫的差别不大,都是在一个锅里煮,区别就是一个清淡,一个重口儿。
南方沿海,口味较为清淡,他打算搞两个锅,一个麻辣烫,一个关东煮的。
“吃也吃完了,烧烤这个还需要一个铁炉,在里面烧柴,上面放个大铁架子。“
宋景烨说这话儿时看的是二叔,二叔在方圆几十里人脉广,像歪门邪道的那些人他也认识。
搞点铁儿弄个炉子不是问题。
二叔又端起一杯酒闷下,“你画个图纸,后天给你搞出来。”
宋景烨将早就画好的拿了出来,“画好了。”
二叔笑了声,“你小子早就想好了是吧?”
顺喜打了个饱嗝儿,“那是不是还要买桌椅啥的,这要多少钱咱买去?”
“不用买,咱们租。”
这会儿基本家家户户都有塑料凳和折叠桌子,只有很多人吃饭的时候才会用到。
平时吃饭都是在茶几上,或者端着就吃上了。
“我们只做8天,买桌椅啥的都不划算,明天让小花到处喊,租一张桌子带5张椅子,租一天1毛钱。”
“我家有两套,咱们再租3套,凑够五套就成了。”
“那不用租了,我家也有两张桌子,还有我姥家也有一张,塑料凳去借几张就好了。”
宋景烨点了点头,“那这钱咱就省下了,那咱们就来谈谈赚了钱咋分的事情。”
PS:贝崽碎碎念
①打边炉:港粤地区火锅的说法
②择日:港粤地区在结婚、入住新屋这些隆重的节日,都会请师傅来挑一个良辰吉日,图个好意头。
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