“奕儿,你把处理好的阳脂鸡肉,和葱姜一起细细地切成泥,再加入蛋清,清鸡汤,精盐,一点点地调成茸,就按照我教你的那样做。”
“芸姐,你就还是和先前说的那样只负责腊味饭。”
“张婶,趁牛杂锅还没煮开,你把那边卤好的鹿肝切片装盘,让真儿给楼上两桌贵客送去。”
“……”
后厨忙的是热火朝天。
也是一个偶然的机会,罗宪发现王芸虽然学做菜不行,但灵米饭上手的速度却很快,于是干脆就让她专注应付这一道灵膳。
反倒是年仅九岁的张奕因为资质出众,小小年纪就已经担起二把手的使命。
当然罗宪自己手里也没闲着,一边眼观六路耳听八方,一边起锅烧油,等油热的同时将腌好的鹿肉排裹上馒头屑,随即放入锅中煎炸。
短短十五日时间,他当然不可能将鹿鸣宴的每道菜都吃透了。
眼下他所掌握的,无非也就只有鸳鸯鹿肉排、鹿血酒、盐水鹿肝,以及葱烧鹿蹄筋这四道。
不过加上他之前学会的几道灵膳,撑起一桌席面是绰绰有余。
此时他手里用的,正是万宝阁卫骁大师打造的漱金锅。
该说不愧是上品法器,锁住灵气的效果比起雪铁锅来,不止好了一星半点。
罗宪能在短时间内上手三道灵膳,此物也是功不可没。
说话间,赵真儿已经给梅妻居送完糕点回来。
赵真儿今天休沐,罗宪本打算等今晚结束营业后,再把她叫到楼里自己人吃上一顿,岂料此女一听非要跑来帮忙。
当然这也不是件坏事,有个赏心悦目的侍女端茶送水,不比一帮糙老爷们养眼多了?
文敬春推荐来的人虽然老实本分,但常年在矿里工作的又有几个是细皮嫩肉的女修,指望他们充当打手,跑跑堂可以,接待楼上的贵客还是算了。
刚从楼上下来的赵真儿一脸古怪地好奇问道:
“小罗道友,梅妻居里的真是添香楼的女修?”
她虽然也对这个金河坊第一风流之地,有所耳闻,毕竟她也不止一次看到卫叔叔和同僚们下工后相约添香楼喝杯花酒。
可她毕竟还是个黄花大闺女,自然不方便出入这种酒色财气之地。
“那还能有假嘛!”
罗宪的面色十分自然,丝毫不在意道。
他当初也考虑过,把添香楼的周妈妈请来会不会尴尬,可毕竟添香楼是自己鹿蹄糕的忠实客户群体,要是别人都请了偏不请她,人家到时候心里会怎么想。
因此干脆新开了一桌席面,这样双方都不会打搅彼此。
想到这,罗宪的神情一时间有些微妙。
自己的客户群体一方是添香楼的女修,一方是热衷于救济佳人的男修,他这算不算是以一己之力推动了金河坊服务行业的发展。
合欢宗不收自己这种人才,实在是太可惜了!
“长得倒是挺漂亮的……”
赵真儿嘴里有些泛酸。
能不漂亮嘛!
这些人可都是罗宪鹿蹄糕的忠实用户,几位头牌更是恨不得把鹿蹄糕当主食吃,那皮肤嫩的简直都快要滴出水来。
这就是金钱的力量啊!
罗宪暗自哂笑道。
“好了,你也别羡慕她们,等今儿忙完了,大伙接下来一个月的灵膳我都包了!”
此言一出赵真儿顿时就眼前一亮:“包括鹿蹄糕?!”
“当然!”
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