我不明所以的想着,这白师傅为什么让我给他做菜啊,他一个大厨自己想吃什么自己不会做?
我低头继续洗着盘子,心里盘算着下午怎么办。
很快,白师傅是喊道:“小秦,过来。”我放下手中的盘子,走进厨房,看到这厨房里全是人,除了柜台记账的老刘和代替我收钱的志鸿哥,人基本全来了,我想起了和白师傅的约定,顿时慌了神,心想:“这白师傅这是有意要我出丑啊?我没惹他啊。”当然任一德也在其中,正一脸坏笑的看向我。
“别愣着了,该干嘛昨天也都和你说了,干吧。”全场只有白师傅坐在中间,以一个主人的风度掌控着局面。
这一上午下来,我看白师傅做的最多的就是九转大肠,于是我二话不说,起锅烧油。
九转大肠中有一步炒的工序,不少伙计看我做的有模有样,慕名发出感叹,几个厨师露出不屑一顾的神情,只有白师傅,一言不发默默注视着我的动作,不多久一盘九转大肠算是做好了,我端到白师傅面前,白师傅拿起筷子,竖着在桌上敲了一下,将筷子对齐,夹起一块大肠,咀嚼了起来,不过越咀嚼脸色越难看,到最后,面前下咽。
“这是我这辈子吃过最难吃的九转大肠。”在白师傅评价之后就是一阵哄笑,我顿时觉得脸上发烧,没脸呆在厨房里,白师傅继续说道:“虽然做的不怎么样,但你小子敢想敢干,我以为你不敢答应我,没想到来了,还能勉强一个流程不少的走下来,像我年轻的时候,我喜欢,小子等你以后在后厨出徒了,我单独教你几道我的拿手菜,行了都干活去吧。”说完大家一哄而散。
其中最惊讶的还是任一德,是他窜弄白师傅让他找我做菜,打算在大家面前出丑,不过现在正好适得其反,大家反而觉得我这个毛头小子虽然什么也不懂,但敢想敢干,就连白师傅也有点青睐于我。
这是正当我准备捡柴火去烧火时,志鸿哥突然喊道:“澜瑾,澜瑾,我昨天和你说的事你都忘了?现在都未时了,到了申时就不一定能在天黑前回来了。”
我点点头,说道:“那快走吧。”说完解下围裙,放在案板上随志鸿哥离去。
我们穿过充斥叫卖声的街道,路过洒满阳光的小巷,来到刘府,刘府果然是一方巨贾,院子盖的比齐隆的院子还要大好多,我上前敲门,开门的门房是一个年纪不小的老人。
“何人敲门啊?”
我回道:“我是德隆饭庄的伙计,我身后这位是德隆饭庄的掌柜,我们二人有要事要求见刘老爷。”
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