“好了,孩子们,开始营业了,光洙欧巴作为主厨,iu作为副厨”
“yoona和sunny欧尼接待点单,我负责饮品”
“开始吧,这次只是接待我们的工作人员,大家都熟悉一下争取找出不足及时改正”
“内!”x4
几人顺势起身来到安排的岗位上,工作人员们随即纷纷涌入餐厅,因为餐厅的位置不够,预计要坐两批次
随着工作人员开始点单,少数几位工作人员还特意用英文来点单,李顺圭都能处理的很好,活力素的外号不是白起的
而后厨的李光洙还是头一次做这些事情有些慌乱找不到放下,还好IU在一旁提醒他
“光洙欧巴,你看订单,这边几个牛尾汤可以一次性做”
“没错没错,IU啊,谢谢你”
李光洙被提醒了之后就有了思绪,先是看了下墙上的订单,数了一下同一类的菜品数量然后开始每样菜品一次性多做几道
而IU人虽然小了一点,手速倒是很果断,快速的把电饭煲里的饭盛到石锅里,她一次性准备了四份石锅直接一字排开顺势把下午她们准备的配菜一一放进石锅排放,然后快速的将石锅放上灶台点火
然后就转身走到李光洙的另一边,数了一下菜单上的炖牛肋骨后开始炸蔬菜,这是炖牛肋排的配菜能丰富这道菜的风味
李光洙倒没有IU那么果断与迅速,他虽然一次性也是烧制四份牛尾汤,但他没有那么熟练,所以火力开的也不是很大,看到IU的表现他不由夸赞道
“IU啊,你,好厉害”
“哈哈哈,光洙欧巴,我以前也打过工的好嘛”
IU听到赞扬一声大笑,炫耀起以前的经历
“ok!我也可以的!”李光洙又开始他的常驻行为,自我打气
幸好炖牛尾汤不是什么复杂料理,在做完前期准备工作的情况下,有人点单后厨师的加工工作其实不是很多,只需要将肉盛到石锅里加热烧制沸腾,然后加盐加葱就可以了
随着IU四份石锅拌饭烧制结束,IU用夹子将石锅加到木板托盘上放在餐盘上按铃,林允儿走进厨房的出菜桌配合IU将拌饭端出去来到厨房与餐厅之间的小菜隔间,林允儿将李顺圭今天刚刚腌制的泡菜等小菜一同放在托盘上就根据订单送餐了
而恩雅配送完各种饮品后也听到了铃声,随后就看到林允儿推着餐车走出来,恩雅顺势和林允儿一同配送,首先第一份就是导演三人组的一份,恩雅顺势将餐盘拿起放上餐桌,还用英语提醒一句“锅很烫,不要触碰”
几人顺势发出感叹“哇哦~很专业啊~”
随后就是恩雅和林允儿两人的继续配送,因为接待的都是工作人员,所以没有遇到什么问题,都是半岛来的,吃习惯半岛料理的他们也没那么多问题
经过一个半小时的餐厅运营,恩雅几人终于完成了三十多位工作人员的接待工作后,她们也吃上了自己一下午的成功,纷纷发出满意的赞叹
“哇!这真的是我们做的?真的太好吃了”
“yoona阿,不要怀疑就是我们做的,你尝尝这泡菜,我的手艺真是不得了啊,不得了~”
李顺圭喝了口烧酒发出大叔般的赞叹,恩雅顺势给她再倒上一杯
“sunny欧尼,你为什么一喝酒就像个大叔一样?”
李顺圭接着吃了口辣炖牛尾还没回应,林允儿就帮她回答了
“欧尼每次都这样,像个酒鬼大叔一样”
今天份李主厨也喝了一杯发出赞叹
“我从来没想过我能做出这么好吃的料理,IU的蔬菜饼炸的也很好!”
“哈哈哈,主要是老师教的好”
虽然这有可能是因为自己辛苦制作料理导致的美味加成,但此时众人的满足感是无法替代的,而终于吃完这一天的晚餐后
此时她们就剩下收尾工作了,因为是一边运营一边顺势清洁,所以其实没有太多麻烦
主要还是有一些拌饭的石锅需要手洗,因为洗碗机洗不干净粘连的锅巴,而之前运营时,回收的拌饭石锅IU都顺势手洗了,几人现在只有把最后的几位客人的碗和她们刚刚吃的碗清洗一下,以及李光洙用了一天处理两份炖肉用的大锅处理一下,她们就可以宣布今日份工作结束了
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