好不容易躲过了进阶丧尸,李娜他们回到家,晚上睡觉的时候都害怕丧尸会不会发现他们。晚上睡觉的时候,奶奶还做了噩梦。猛的一下就坐了起来,老爹和李娜也睡的浅,这一下一家子都醒了。
老爹安慰着奶奶,小花和小黄安安静静的趴着。李娜穿上衣服,不知道什么时候了,打着手电筒。李娜小声说∶“奶奶,我感觉有点饿了,早上吃什么?”
奶奶也缓过劲了,两位老人也开始穿衣服∶“你想吃什么?我现在烧。”
其实现在为了省蜂窝煤,已经很少烧米饭稀饭之类的了,都是吃面食,省时省力。
李娜看了看角落里的面粉,还有已经不那么新鲜的蔬菜。犹豫了一下∶“我来做吧,摊几个鸡蛋饼,奶奶你们帮忙摘点菠菜香菜还有葱。”两个煤炉子都用小火烧着水。维持着房间的温度。
老爹和奶奶忙着摘菜,李娜直接舀了四海碗的面粉倒在盆里面,然后又加了小半盆水,加了一勺盐,一勺鸡精,两勺生抽和一勺蚝油,抖一点点十三香。现在家里面的鸡蛋都有以前的鹅蛋那么大了,而且自己家有四只老母鸡,即使这些老母鸡每天都吃不饱,但是一天还是能收四个。李娜毫不客气的打了四个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋面粉和水搅和成糊状。老爹和奶奶很快就摘够了香菜菠菜和葱,洗干净,切碎加到面糊里面搅和均匀。
奶奶也不肯闲着,把锅架在煤炉子上,倒上一点菜籽油润锅底。李娜本来打算用大豆油的,但是奶奶已经倒上了,那就算了吧。
菜籽油烧热了就很香,老爹溜达着,看奶孙两人把煤炉子围住了,就拿着辣椒洋葱水去喷出风口。
奶奶用大汤勺舀了一勺面糊,倒进锅里面,然后把勺子放回去,手握锅把手,小心翼翼的转动着锅,让面糊均匀的挂在锅底。三分钟就熟了,奶奶翻了个面,又煎了两分钟。差不多好了,老爹也是很有眼力见的,立刻拿了干净的碟子递过去。
奶奶没好气的说∶“吃你是最积极的。”老爹笑笑没说话。毕竟这种煎的脆脆的鸡蛋饼是他最喜欢吃的。
加了菠菜和香菜的鸡蛋饼,看上去有点发绿,但是咬一口,脆脆的,菠菜的香味已经被香菜压下去了,但是还是很好吃。
光吃鸡蛋饼有些干巴巴的,喝水他们两个老人又容易心悸,想到以前穷的时候,家里人做的鸡蛋汤,老爹就心痒痒的。
于是老爹吃完手上的鸡蛋饼,拿了四个鸡蛋,打到三个碗里面和一个海碗里面,都加了一点点的盐和芝麻油,然后用开水冲,冲了四碗鸡蛋汤。每人都有一碗,小花和小黄也有一碗,老爹怕这两个大家伙贪吃,开水冲的容易烫舌头,就先放桌子上放着,放凉了才倒进他们的狗盆里面。还给它们四张大鸡蛋饼。两只大家伙高兴的尾巴飞快的摇着。
这种鸡蛋汤李娜小时候也喝过,新鲜的鸡蛋,加一点点盐和芝麻油,用开水冲过后喝,很香,芝麻油的香和鸡蛋的香,只有一点点腥。
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